Biferno DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Biferno DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Campobasso, nella regione Molise. Le tipologie di vino sono bianco, rosso e rosato. Il bianco è ottenuto principalmente da uve del vitigno Trebbiano toscano, unitamente. Il rosso e il rosato sono ottenuti in larga parte da uve del vitigno Montepulciano.

Per approfondire

Scheda prodotto: Biferno DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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