Calorìa

calorìa Unità di misura della quantità di calore (simbolo cal) pari alla quantità di calore che occorre somministrare a 1 grammo di acqua distillata per portarne, a pressione atmosferica normale, la temperatura da 14,5 °C a 15,5 °C; detta un tempo piccola c., per distinguerla dalla grande c. (che si indicava con il simbolo Cal) pari a 1 kcal, cioè a mille calorie. Nel sistema internazionale (SI) le quantità di calore si misurano in joule e si ha 1 cal = 4, 1868 J. 2. C. (o forza vecchia) del terreno: In agraria, locuzione usata per indicare l'accumulo di fertilità lasciato da una coltura a vantaggio delle successive, viene lasciata specialmente dalle piante da rinnovo o dalle pratensi.