Catena alimentare

Dizionario di Medicina (2010)

catena alimentare


Complesso di organismi che dipendono l’uno dall’altro per il nutrimento. Una c. a. ha struttura piramidale, con vari livelli trofici: alla base sono situati gli organismi produttori o autotrofi (vegetali); seguono i consumatori primari o eterotrofi (animali erbivori), poi i consumatori secondari e terziari (animali carnivori). Tutti gli organismi dopo la morte sono utilizzati dai decompositori (microrganismi, alcuni vermi e insetti) che chiudono il ciclo. Contaminanti nella c. a.: l’interdipendenza di tutti gli esseri viventi fa sì che un eventuale sostanza tossica passi da un livello trofico all’altro, esponendo anche l’uomo a rischio di contaminazione da parte di sostanze indesiderate (diossina, nitrati, micotossine, antibiotici, ecc.).

TAG

Autotrofi