Colline Joniche Tarantine DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Colline Joniche Tarantine DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Taranto, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono bianco e spumante, ottenute in parte da uve del vitigno Chardonnay; rosso, rosato e novello, ricavate in parte da uve del vitigno Cabernet Sauvignon; liquoroso, sempre collegata a uno specifico vitigno. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.

Per approfondire

Scheda prodotto: Colline Joniche Tarantine DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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Denominazione di origine protetta

Puglia