Entropia

Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)

entropia


entropìa [Der. del ted. Entropie, dal gr. én "dentro" e tropé "trasformazione" e quindi "trasformazione interna"] [TRM] Grandezza che interviene nello studio delle trasformazioni termodinamiche di un sistema macroscopico, introdotta da R.J. Clausius nel 1865 e qualificante lo stato interno del sistema, definibile come la funzione di stato le cui variazioni elementari danno il rapporto tra la quantità di calore scambiata dal sistema in una sua trasformazione elementare reversibile e la temperatura assoluta alla quale tale trasformazione avviene, e quindi, in termini finiti, affetta da una costante additiva arbitraria: v. entropia e, per la definizione in termini statistici, v. meccanica statistica: III 729 c; unità di misura SI di essa è il joule a kelvin (J/K) ma correntemente è usata anche l'unità "termica" kilocaloria a kelvin (kcal/K). ◆ [FAF] In un tempo successivo a quello della sua piena affermazione nella termodinamica fu riconosciuto all'e. un significato ben più vasto, che ha dato luogo a varie estrapolazioni, non tutte lecite, nei più vari campi, anche non della fisica, per es. nella teoria dell'informazione e perfino in ambiti sociologici: precis., partendo dal fatto che nelle trasformazioni termodinamiche di un sistema in cui si abbia degradazione dell'energia (compresa quella derivante dall'utilizzazione del-l'energia medesima) l'e. non può che crescere, le variazioni dell'e. di un sistema che si trasformi, di volta in volta definita in modo opportuno, possono essere collegate alle variazioni che subisce la qualità strutturale, come dire il "grado di ordine", del sistema (v. assiomatizzazione: I 182 c), la qualità del contenuto (per es., il contenuto di informazioni, in senso lato, del sistema: v. entropia e informazione), e simili. ◆ [FAF] E. a grana grossa: v. ordine: IV 309 a. ◆ [MCS] E. canonica: v. insieme statistico: III 216 a. ◆ [MCS] E. configurazionale: lo stesso che e. microcanonica (v. oltre). ◆ [TRM] E. congiunta: v. termodinamica non lineare dei processi irreversibili: VI 173 d. ◆ [MCS] E. e complessità: v. entropia e informazione: II 427 c. ◆ [TRM] E. massica: l'e. a unità di massa, lo stesso che calore specifico. ◆ [MCS] E. massima e media o invariante di Kolmogorov-Sinai: v. entropia e informazione: II 428 a. ◆ [FAF] E. metrica, o di Kolmogorov: v. ordine: IV 310 a. ◆ [MCS] E. microcanonica: v. insieme statistico: III 216 b. ◆ [TRM] E. molare: l'e. riferita alla mole di sostanza. ◆ [TRM] E. specifica: lo stesso che e. massica (v. sopra). ◆ [MCS] E. spettrale: v. equilibrio statistico, simulazione numerica dell'avvicinamento all': II 487 b. ◆ [TRM] E. statistica: v. entropia: II 424 d. ◆ [TRM] Legge di accrescimento dell'e.: ogni processo reale si svolge nel verso nel quale l'e. aumenta: v. termodinamica, leggi della: VI 180 d. ◆ [TRM] Rappresentazione in e.: lo stesso che rappresentazione entropica: → entropico. ◆ [TRM] Teorema della minima produzione di e.: v. termodinamica dei processi: VI 154 f.

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