Molise DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Molise DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Campobasso e Isernia, nella regione Molise. Le tipologie di vino rosso, rosato, spumante rosso e novello sono ottenute in gran parte da uve del vitigno Montepulciano; la tipologia di spumante bianco è ricavata da uve dei vitigni Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot grigio; quella di spumante rosé è ottenuta principalmente da uve dei vitigni Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot grigio; la tipologia passito è sempre collegata a uno specifico vitigno. A queste tipologie si aggiugnono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.

Per approfondire

Scheda prodotto: Molise DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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Denominazione di origine protetta

Pinot grigio

Campobasso

Spumante

Isernia