Prosecco DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Prosecco DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nel territorio di numerosi comuni appartenenti alle province di Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine, nella regione Friuli Venezia Giulia e Belluno, Padova, Treviso, Venezia e Vicenza nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono Prosecco, Prosecco Frizzante e Prosecco Spumante, ricavate principalmente dalle uve del vitigno Glera. La denominazione include anche due specificazioni geografiche: Prosecco DOP Provincia di Treviso o Prosecco DOP Treviso e Prosecco DOP Provincia di Trieste o Prosecco DOP Trieste o Prosecco DOP “Pokrajina Trst” o “Trst”.

Per approfondire

Scheda prodotto: Prosecco DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

© Istituto della Enciclopedia Italiana - Riproduzione riservata

TAG

Denominazione di origine protetta

Friuli venezia giulia

Pordenone

Spumante

Gorizia