schiava Vitigno presente già anticamente con diverse varietà (s. gentile, s. grigia, s. grossa; ➔ vite).
schiava. - È la donna priva di libertà, in potere altrui, venduta come cosa: L'altro [Carlo II d'Angiò], che già uscì preso di nave, / veggio vender sua figlia [Beatrice] e patteggiarne / come fanno i corsar de l'altre schiave (Pg XX 81).... Leggi
caldaro Vino DOC del Trentino Alto-Adige. È ottenuto dal vitigno schiava grossa e/o schiava gentile e schiava grigia, eventualmente con presenza dei vitigni pinot nero e Lagrein fino a un massimo del 15% (➔ vino).
ribolla Pregiato vitigno del Friuli, di cui si conoscono una varietà rossa (ribollar. nera), quasi scomparsa, e una varietà bianca (ribollar. gialla), più largamente coltivata (➔ vite). ● Vino bianco ottenuto dal vitigno r. gialla con piccole aggiunt
rossese Varietà di olivo (➔) e vitigno del gruppo delle rossare (➔ vite).
balsamino (o balzemino) Nome di varietà di vitigni diffusi in diverse regioni d’Italia (➔ vite).