Indicazione geografica protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Bologna, Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini, nella regione Emilia-Romagna. Le tipologie di vino frizzqnte sono bianco e novello, ottenute in buona parte da uve del vitigno Albana.
Per approfondire
Scheda prodotto: Sillaro IGP (Bianco del Sillaro IGP) (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.