Nome generico di qualsiasi liquido che si beve, sia per dissetarsi sia per ristorarsi o a scopo terapeutico.

B. alcoliche
Le b. alcoliche si possono suddividere in: liquori (➔), b. fermentate, b. fermentate [...] e la vigilanza per gli esercizi pubblici in genere, per la vendita al minuto e per il consumo di bevande alcoliche di qualsiasi gradazione occorre il parere di una speciale commissione provinciale; inoltre, quando la gradazione superi il 21

bevanda

Uso patologico di bevande alcoliche con conseguenze mediche e sociali. Dal punto di vista medico si distinguono: a. acuto (intossicazione alcolica), e a. cronico. In quest’ultimo caso, va fatta un’ulteriore [...] (in Italia, Ser.T) e i centri di autoaiuto a imitazione degli Alcoholics-Anonymous degli USA. Alcolomania Tendenza all’abuso di bevande alcoliche che provoca dipendenza dall’alcol e susseguenti disturbi transitori del comportamento.

alcolismo

Nome comune a molte bevande alcoliche di alta gradazione, ottenute per distillazione di liquidi zuccherini fermentati. Se ne producono di vino (cognac), di vinacce (grappa), di sidro di varie frutta (calvados, [...] prunelle, kirsch ecc.), di melassa di canna da zucchero (rum), di mosti fermentati di sostanze amidacee (whisky, vodka ecc.). Il contenuto d’alcol varia dal 40 al 70%

acquavite

LIMONATE 

. Bevande e preparazioni estemporanee ad azione diversa (vitaminica, purgativa, antiputrida, stiptica, ecc.) ottenute sciogliendo in acqua edulcorata e aromatizzata succhi di frutti aciduli, [...] ricchi di vitamine, o di un acido organico (limonate vegetali), ovvero di un acido inorganico (limonate minerali); alcune molto ricche di anidride carbonica si dicono limonate gassose; altre, contenenti

LIMONATE

In psichiatria, periodici abusi di bevande alcoliche determinati da fattori emotivi.

pseudodipsomania

Presso gli antichi, rivendita di bevande e di altri generi. Si conservano t. a Ostia, Pompei ed Ercolano, di solito con largo vano d’ingresso e banco in muratura presso la soglia.

termopolio

Divieto di produrre, vendere e trasportare bevande alcoliche, in vigore negli USA dal 1920 al 1933.
La lotta contro il consumo di liquori, avviata per motivi morali da predicatori protestanti sin dai primi [...] federale (gennaio 1919), cui seguì una legge federale (nota come Volstead Act dal suo proponente), con cui si definì come bevanda alcolica ogni liquido contenente oltre lo 0,5% di alcol, eccettuati gli alcolici a scopo medicinale. Inviso a gran parte

proibizionismo

ingestione 

Atto dell’ingerire (cibi o bevande), considerato soprattutto come fatto fisiologico e con riguardo agli effetti prodotti da ciò che s’è ingerito. L’i. degli alimenti solidi comprende le fasi [...] della masticazione, dell’insalivazione del cibo e della deglutizione: il bolo alimentare, una volta bagnato e lubrificato dalla saliva, viene spinto dalla lingua prima contro il palato e quindi posteriormente

ingestione

(II, p. 262; App. I, p. 84; IV, I, p. 77)
In questi ultimi decenni l'a. ha continuato a rappresentare uno dei più gravi problemi sociali dell'umanità e si è peraltro inserito prepotentemente nel contesto [...] scuole e nelle comunità lavorative. La Gran Bretagna e il Canada si sono fatti promotori di una prevenzione basata su una forte tassazione delle bevande alcooliche. Altri hanno richiamato l'attenzione sull'influenza negativa della pubblicità delle

Enciclopedia Italiana - V Appendice (1991)

ALCOOLISMO

Davide Campari-Milano 

Operatore nel settore delle bevande beverage, uno dei principali in Italia. Fondata a Milano nel 1860, la società è passata sotto il controllo della famiglia Garavoglia alla fine [...] degli anni 1970. All’inizio degli anni 1990, ha intrapreso un’aggressiva strategia di crescita per via esterna, che l’ha portata, in poco più di un decennio, ad acquisire molti dei più noti marchi nei

Davide Campari-Milano

bevanda 

s. f. [der. di bevere, col suff. di vivanda]. – Nome generico di qualsiasi liquido che si beve, sia per dissetarsi sia per ristorarsi o a scopo terapeutico: ci hanno offerto cibi squisiti ed eccellenti b.; gradirei una b. fresca; mi ...

bevanda di fantasia 

(bevanda fantasia), loc. s.le f. Bevanda, perlopiù di produzione industriale, che ricorda il gusto di un determinato prodotto senza contenerne le sostanze nutritive. ◆ Il Dm 219/1997, infine, ha disposto l’esonero dal contrassegno ...