aceto

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Prodotto della fermentazione di liquidi alcolici come vino, birra ecc., per l’azione di batteri aerobi del genere Acetobacter. Di sapore acre, viene usato [...] , del malto, della birra, della melassa, del riso, o addirittura per diluizione di acido acetico puro. L’aceto di vino si produce a partire sia da vini bianchi e rosati sia da vini ... ... Leggi

aceto

Enciclopedia Dantesca (1970)

. - Ricordato in Pg XX 89, insieme con il fiele, elementi della passione di Cristo (cfr. Ioann. 19, 29), che per D. viene ad essere rinnovata dall'oltraggio [...] ... ... Leggi

ACETO CATTANI, Giovanni

Dizionario Biografico degli Italiani - Volume 1 (1960)

ACETO CATTANI, Giovanni. - Nacque a Nicosia nel 1778 da antica e nobile famiglia. Deputato al parlamento del 1812 nel braccio demaniale, quale giurato [...] Buonarroti e i rivoluzionari dell'Ottocento,Torino 1951, pp. 169, 192, 193, 471) ricordano un Aceto che, fra il marzo e il luglio del 1831, fece parte di una deputazione la quale ... ... Leggi
CATEGORIA: BIOGRAFIE

ACETO CATTANI, Pietro

Dizionario Biografico degli Italiani - Volume 1 (1960)

ACETO CATTANI, Pietro. - Figlio di Francesco e fratello di Giovanni, nacque a Nicosia nella seconda metà del sec. XVIII. Erede del titolo comitale della [...] M. Amari, F. 1, n. 24: Stampa autobiografica di Giovanni Pietro Cattani conte di Aceto; F. Paternò Castello, Saggio storico-politico sulla Sicilia dal cominciamento del secolo XIX ... ... Leggi
CATEGORIA: BIOGRAFIE

ACETO CATTANI, Giovanni Pietro

Dizionario Biografico degli Italiani - Volume 1 (1960)

ACETO CATTANI, Giovanni Pietro. - Figlio maggiore di Giovanni, erede del titolo comitale, nacque, probabilmente intorno al 1810, a Palermo. Nell'agosto [...] di Palermo, Fondo M. Amari, F. 1. n. 24: Stampa autobiografica redatta da G. P. Aceto per appoggiare la sua richiesta d'impiego nel luglio 1860; Arch. d. Società Napol. di Storia ... ... Leggi
CATEGORIA: BIOGRAFIE

ACETO CATTANI, Pietro Errigo

Dizionario Biografico degli Italiani - Volume 1 (1960)

ACETO CATTANI, Pietro Errigo. - Secondogenito di Giovanni, nacque a Palermo attorno al 1815.Rimasto in Sicilia allorché il padre, compromesso nei fatti [...] e F. P. Perez, dovevano essere arrestati la notte dal 9 al 10 genn. 1848, l'ACETO CATTANI, Pietro Errigo sfuggì all'arresto per un banale incidente. Dopo la reazione venne compreso ... ... Leggi
CATEGORIA: BIOGRAFIE

acetolato

Dizionario di Medicina (2010)

Tintura acetica (aceto aromatico, aceto scillitico), ottenuta facendo macerare specie aromatiche, ecc., con aceto possibilmente decolorato. ... Leggi

ACCETTO, Reginaldo

Dizionario Biografico degli Italiani - Volume 1 (1960)

ACCETTO (Acceto, Aceto), Reginaldo. - Nacque forse a Napoli da famiglia di Massalubrense nei primi decenni del sec. XVI. Avviato alla carriera ecclesiastica, fu educato dai domenicani in S. Pietro Martire in Napoli, dove divenne "sacrae theologiae magister".Il 30 giugno 1560 fu assunto nel magistero ... Leggi
CATEGORIA: BIOGRAFIE

Io e Mabel. Un percorso di salvezza

Atlante (2016)

L’aria che sa di resina e aceto pecioso delle formiche del legno. La “foresta spaccata”, un “bosco peltrato di brina”, le modalità arcaiche dell’istinto, una donna che cammina. Cerca qualcosa in un luogo selvatico: ... Leggi

ACETABULO

Enciclopedia Italiana (1929)

. - L'acetabulum (ὀξύβαϕον), propriamente recipiente per conservare l'aceto, era una misura di capacità eguale a 1/4 di hemina o a 1/8 di sestario (litri 0,068). Bibl.: Hultsch, Griech. und röm. Metrol., 2ª ed., Lipsia 1882, pp. 116 seg., 118, 122. ... Leggi
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