In chimica, reazione di spostamento di una molecola di un acido da un estere a opera di una molecola di acido libero; per es.:
CH3COOC2H5 + RCOOH ⇄ RCOOC2H5 + CH3COOH.
Catalizzata da acido solforico, cloruro di zinco, fluoruro di boro ecc., l’a. può raggiungere uno stato di equilibrio a meno che non si asporti continuamente uno dei prodotti di reazione

acidolisi

acidolisi 

acidòliṡi s. f. [comp. di acido 2 e -lisi]. – In chimica, reazione di scambio fra un acido libero e un estere, consistente nella sostituzione del radicale dell’acido libero a quello dell’acido combinato nell’estere.

acidòliṡi

transesterificazione 

transesterificazióne s. f. [comp. di trans- e esterificazione]. – In chimica organica, reazione di equilibrio, catalizzata da un acido o da una base, nella quale si ha la sostituzione del gruppo alcolico o del gruppo acido ...