agrume

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Denominazione delle specie coltivate di Citrus, genere di piante legnose della famiglia Rutacee, e dei loro frutti che hanno sapore più o meno agro. Gli [...] ’Unione Europea, i quali presentano pure i maggiori incrementi nel consumo di agrumi. In Italia la produzione di agrume ha superato nel 2005 i 3,4 milioni di tonnellate. Ai vertici ... ... Leggi

agrume

Enciclopedia Dantesca (1970)

. - Nell'espressione figurata a molti fia sapor di forte agrume (Pd XVII 117), " riuscirà aspro ", " saprà di agro ", quindi " sarà sgradito, spiacevole [...] conferma un passo del Passavanti: " Dicono i savi che porri, cipolle e agli e ogni agrume crudo... fanno avere i sogni terribili e noiosi " (Specchio, Firenze 1725, 262). Bibl. - F ... ... Leggi

mapo

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Agrume ottenuto dall’ibridazione artificiale di varietà di mandarino Avana e pompelmo Duncan e noto anche con il nome di tangelo. ... Leggi
TAGS: MANDARINO POMPELMO AGRUME AVANA

fetifero

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Si dice di agrume (arancio ecc.) e del suo frutto quando questo presenta superfetazione, cioè contiene due, o di rado tre, verticilli di spicchi sovrapposti, di cui il superiore di norma è molto più piccolo e talvolta rivestito da una propria buccia; in certi casi la buccia è aperta all’apice e da ... Leggi

mandarino

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Nome comune dell’agrume Citrus deliciosa (v. fig.) e del suo frutto. È un arbusto delle Rutacee, alto 2-4 m, con foglie piccole, lanceolate, fortemente aromatiche, fiori bianchi, frutti globoso-depressi, a buccia sottile, facile a distaccarsi, profumata, con polpa gialla, succosa, molto zuccherina ... Leggi
TAGS: OLIO ESSENZIALE ARBUSTO RUTACEE SICILIA AGRUME

chinotto

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chinotto Nome italiano di Citrus aurantium, var. myrtifolia, agrume di 2-3 m, con foglie piccole, ellittiche, a picciolo debolmente alato, frutto piccolo, rotondo, giallo aranciato, a polpa acida, che si adopera per canditi o si conserva in sciroppo. Con estratto di chinotto si aromatizza l’omonima ... Leggi
TAGS: PICCIOLO AGRUME FOGLIE

limone

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Nome comune dell’agrume Citrus limon (fig.) e del suo frutto, caratterizzato dalla buccia di color giallo pallido, profumata, e dalla polpa giallognola, acidissima. La pianta, appartiene alla famiglia Rutacee, è un alberetto di 3-6 m, con germogli giovani e petali violacei, piccioli delle foglie ... Leggi

arancio

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Albero della famiglia Rutacee (Citrus aurantium); è alto fino a 12 m, con getti giovani verdi, non rossastri, foglie ovate, con picciolo più o meno alato, [...] e alla gommosi, l’arancio amaro è usato quale portainnesto di quasi tutte le specie di agrumi.  ● L’ olio essenziale di arancio si estrae dalla buccia dei frutti. Quello di arancio ... ... Leggi

LIMETTA

Enciclopedia Italiana (1934)

(fr. limettier ordinaire; ted. süsse Zitrone, Limette; ingl. sweet lime of India). - Con questo nome s'indica quella specie di agrume (v. agrumi) che i botanici chiamano col nome di Citrus limetta Risso, ma che A. Engler ha ritenuto varietà del C. medica LIMETTA (varietà limetta [Risso] Engl.). È un ... Leggi

citrografia

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Descrizione delle varietà, razze ecc. degli agrumi, detta anche esperidiografia. Nella scheda citrografica vengono riportati i dati che caratterizzano [...] una varietà di un agrume, quali lo sviluppo generale della pianta, i caratteri della scorza, del tronco, dei rami, e specialmente del frutto. ... ... Leggi
TAGS: AGRUME
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