albume

Enciclopedie on line

  botanica Tessuto parenchimatico, ricco di sostanze di riserva (amido, aleurone, grassi ecc.), che accompagna l’embrione nel seme delle piante o solo [...] pollinico con il nucleo secondario del sacco embrionale: in alcune piante l’albume si costituisce per divisione di questo nucleo fecondato e contemporanea divisione cellulare ... ... Leggi

perisperma

Enciclopedie on line

In botanica, albume che si trova nei semi di poche Angiosperme, all’esterno o da un lato dell’albume normale e che deriva dalla nocella: per es., nel [...] pepe. È detto anche albume esterno o albume nocellare (➔ albume). ... ... Leggi
TAGS: ANGIOSPERME ALBUME

avidina

Enciclopedie on line

Proteina isolata dall’albume d’uovo. Ha un’azione tossica; negli animali nutriti con albume d’uovo crudo, si combina con la biotina formando un complesso non dissociabile da parte degli enzimi del tratto intestinale, che provoca una dermatite dovuta a deficienza di biotina. ... Leggi
TAGS: DERMATITE PROTEINA ALBUME ENZIMI

ruminato

Enciclopedie on line

In botanica, si dice dell’albume dei semi quando è più o meno profondamente solcato da linee di colore diverso dal proprio; tali solchi sono occupati dal perisperma, che in questi casi presenta uno speciale accrescimento. Per es., noce moscata, varie palme. ... Leggi
TAGS: NOCE MOSCATA ALBUME

albumina

Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)

albumina [Der. del lat. albumen -minis "albume, bianco dell'uovo"] Nella biochimica, nome generico di sostanze appartenenti a un gruppo di proteine semplici, presenti in tutti gli organismi viventi, caratterizzate, tra l'altro, dall'essere solubili in acqua e in soluzioni diluite e coagulabili con ... Leggi

endopleura

Enciclopedie on line

In botanica, strato cellulare più interno del tegumento seminale, a diretto contatto dell’albume o del perisperma. ... Leggi
TAGS: TEGUMENTO ALBUME

ovalbumina

Enciclopedie on line

ovalbumina (o ovoalbumina) In biochimica, glicoproteina (p. m. 40.000) idrosolubile presente nell’albume dell’uovo. La parte proteica ha il residuo NH terminale N-acetilato, mentre quella oligosaccaridica contiene N-acetilglucosammina sui residui di mannosio terminali non riducenti. ... Leggi
CATEGORIA: BIOCHIMICA

uovo

Enciclopedie on line

Gamete femminile costituito da una cellula quiescente che ha in genere accumulati nel suo citoplasma materiali di riserva per lo sviluppo dell’embrione. [...] due pellicole delle quali una tappezza il guscio al quale aderisce e l’altra avvolge l’albume. L’albume (58-60% della massa) è costituito da una soluzione di proteine (12-13%) con ... ... Leggi

blastocolina

Enciclopedie on line

In botanica, fitormone, di costituzione chimica ignota, che inibisce la germinazione dei semi: è contenuto nel guscio del seme o nell’albume o nella polpa dei frutti carnosi. ... Leggi
TAGS: GERMINAZIONE FITORMONE BOTANICA ALBUME FRUTTI

scutello

Enciclopedie on line

botanica Il cotiledone delle Poacee (detto anche scudetto); è un corpo carnoso appiattito, attaccato all’embrione da una parte, mentre dall’altra aderisce [...] ampiamente all’albume, dal quale all’epoca della germinazione sottrae le sostanze nutritive che convoglia verso la piantina in sviluppo. zoologia Negli insetti muniti di ali ( ... ... Leggi
Pubblicità
pagina 1