alcoli Composti chimici organici di formula generale R−OH dove R è un residuo saturo o insaturo mentre il gruppo ossidrilico è necessariamente legato a [...] e i terziari ≡COH; a seconda poi del numero dei gruppi ossidrilici presenti si distinguono alcoli mono-, bi-, trivalenti ecc. (a un atomo di carbonio non può essere mai fissato più ... ...
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METILICO, ALCOLE o Metanolo (XXIII, p. 91). - La produzione dell'a. m. è cresciuta notevolmente in questi ultimi anni; si calcola che attualmente sia dell'ordine [...] da gas di sintesi o da metanolo; in questo secondo caso si trasforma il metanolo in alcole etilico e poi questo si disidrata a etilene (cfr. petrolchimica, in questa Appendice).
La ... ...
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METILICO, ALCOLE, o metanolo
(XXIII, p. 91; App. I, p. 839; IV, II, p. 461)
Negli ultimi due decenni produzione e consumi di a.METILICO, ALCOLE, o metanolo [...] (carbone, gas naturale, ecc.), sono in grado di fornire miscele formate da 40÷50% di a.METILICO, ALCOLE, o metanolo, 30÷35% di etanolo, 10÷15% di propanolo, 3÷6% di butanolo e 2÷5 ... ...
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àlcol (o àlcole o àlcool) Composto la cui molecola è formalmente derivabile da quella di un idrocarburo saturo o non saturo per sostituzione di uno o più [...] a un atomo di carbonio non può essere mai fissato più di un gruppo alcolico). La nomenclatura ufficiale della IUPAC (International union of pure and applied chemistry) individua un ... ...
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Vitamina, detta anche vitamina A1 o retinolo o vitamina A alcole, in quanto si tratta di un alcole superiore liposolubile, termostabile, facilmente ossidabile, con la struttura chimica dei carotenoidi. L’axeroftolo è la più attiva e la più diffusa delle sostanze ad attività vitaminica A (presente ...
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Proteina insolubile in acqua e in soluzioni acquose neutre, solubile in alcole al 70÷90%. Il gruppo delle prolammina è costituito da proteine vegetali (gliadina del frumento, ordeina dell’orzo, sorgeina del sorgo, zeina del mais), caratterizzate dalla mancanza di lisina e da un alto contenuto di ...
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Composto organico, liquido, incolore, dotato di odore gradevole, infiammabile, miscibile con acqua, alcole, etere, ecc. Chimicamente è un chetone, propr. detto propanone. In determinate condizioni morbose è riscontrabile nel sangue. Per la sua volatilità, può venire espulso in piccola quantità con l ...
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aldèide [Der. del ted. Aldehyd, ingl. aldehyde, abbrev. del lat. scient. al(cool) dehyd(rogenatum) "alcole deidrogenato", perché le aldeide sono ottenute [...] sottraendo una molecola di idrogeno all'alcole corrispondente] Nome generico di composto organico caratterizzato dalla presenza del gruppo funzionale -CHO unito a un atomo di ... ...
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Il termine della chimica organica polialcole (plurale polialcoli) è composto dal prefisso poli- e dal sostantivo alcole, forma adattata di alcool. Poli- è un primo elemento di composizione di origine greca, filtrato attraverso il latino scientifico; ...
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catatermòmetro [Comp. di cata- e termometro] Nella meteorologia, speciale termometro (propr. denominato catatermometro di Hill) ad alcole con un grosso bulbo, oggi di scarso interesse; il bulbo viene riscaldato a 38 °C, e poi lasciato raffreddare fino a 35 °C, e questo viene fatto una volta ...
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àlcole (anche àlcol e àlcool, più comuni nelle accezioni del n. 2) s. m. [dall’arabo al-kuḥl, termine che designò in origine un minerale, il solfuro d’antimonio o di piombo, poi la finissima polvere che ...
àlcol s. m. – Variante di alcole; nell’uso com. è molto più frequente, spec. nel sign. 2 del termine, e tende oggi a soppiantare anche la variante alcool.