Scultore (Savignano, Prato, 1777 - Firenze 1850). Ventenne si recò a Parigi, alla scuola di L. David, e strinse amicizia con Ingres e partecipò alla decorazione di Place Vendôme. Discostandosi dagl'ideali [...]  che scaglia Astianatte, 1841, Milano, Museo Poldi-Pezzoli), malgrado i dichiarati intenti realistici. Opere principali: <b>Ammostatore</b> (1820, Firenze, Gipsoteca bartoliniana); Carità educatrice (1824, Firenze, Pitti); Fiducia in Dio (1836, Milano, Museo 

Bartolini, Lorenzo

ammostatore 

ammostatóre s. m. [der. di ammostare]. – 1. (f. -trice) Chi è addetto all’ammostatura. 2. Nella fabbricazione della birra, apparecchio (detto anche tino di ammostamento) in cui si svolge la saccarificazione dell’amido (v. ammostatura).

ammostatóre

ammostamento 

ammostaménto s. m. [der. di ammostare]. – Ammostatura; tino di a., sinon. di ammostatore (nel sign. 2).