azzimo, pane

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Il pane di farina impastato senza lievito, usato dagli Ebrei durante la Pasqua (secondo le prescrizioni dell’Esodo) e dai cristiani di rito latino nella [...] ... ... Leggi

CEREALI

Enciclopedia Italiana (1931)

(dal lat. cerealis "della dea Cerere"; fr. céréales; sp. cereales; ted. Getreide; ingl. cerealia). - Si dicono cereali tutte le piante erbacee che, in [...] teneri, sia nelle belle varietà invernali Azima (ozimaja) sia in qualcuna estiva ricca di un glutine più espansivo di quello delle Azima), in Argentina (Hard) e in alcune zone degli ... ... Leggi

EGITTO

Enciclopedia Italiana - V Appendice (1992)

(XIII, p. 537; App. I, p. 542; II, I, p. 819; III, I, p. 511; IV, I, p. 645) Territorio e popolazione. - Dopo gli accordi di pace sottoscritti a Camp David [...] tentativi di realismo sociale. Il film che segna l'avvio della tendenza realistica è al-῾Azīma ("La volontà", 1939), di Kamāl al-Sālim, cui seguono negli anni Quaranta al-Sūq al ... ... Leggi

PASQUA

Enciclopedia Italiana (1935)

. - La Pasqua ebraica. - Nome. - Il nome della Pasqua è in ebraico pesah, diventato nell'aramaico-giudaico pisḥā (siriaco peṣḥā), che poi fu traslitterato [...] , pronunciando altre preghiere, e si portava a tavola l'agnello pasquale arrostito e i pani azimi; si passavano poi in giro le erbe amare rituali e una salsa speciale (hărōseth) e ... ... Leggi
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