Nome comune dell’erba annua (Cucumis sativus; v. fig.) delle Cucurbitacee, e del suo frutto. Originario dell’India, è coltivato da tempi remotissimi per i suoi frutti, di cui sono note numerose varietà. La pianta ha fusti rampicanti, provvisti di cirri; foglie grandi, cordato-lobate, ruvide al tatto; fiori gialli unisessuali. I frutti, che vengono consumati crudi, sono di norma allungati (ma ne esistono

cetriolo

"(botanica) 1. Erba annua delle cucurbitacee (Cucumis sativus), rampicante, con viticci, foglie ruvide, fiori gialli. 2. Il frutto di tale erba, bislungo, con buccia consistente, polpa incolore, semi numerosi". Piemonte CocomeroVeneto CocomeroEmilia

Cetriolo

Genere di Oloturia (v.) pedifera, istituito dal Blainville, distinto per la presenza di dieci tubercoli ramificati, come le branche di un albero, dei quali due più piccoli situati ventralmente. Le cucumarie si alimentano introducendo nella bocca i tentacoli, sui quali si sono fermati minuti organismi. Hanno movimenti molto lenti e possono restare per lungo tempo quasi immobili.
Il genere ha molte specie:

CUCUMARIA

Produzione di uno pseudo-frutto, detto androcarpio, da parte di un fiore staminifero. Per es., nel nespolo apireno i fiori senza carpelli e aventi solo stami maturano frutti d’aspetto normale, ma privi [...] di semi. Casi simili si hanno in alcune zucche e nel cetriolo.

androcarpia

- Con questo nome si designano i frutti del Durio zibethinus L., albero della famiglia Malvacee che vive nell'Arcipelago Indo Malese. Questi frutti servono di alimento allo zibetto, sono legnosi, muricati, [...] in essi contenuti sono circondati da una polpa carnosa che passa per afrodisiaca e che, mentre ha un forte odore d'aglio e di cetriolo, ha un sapore strano e squisito. Il gen. Durio (Adanson, 1763) comprende 15 specie dell'Arcipelago Indo Malese.

DURIAN

Nostlinger, Christine 

Teresa Buongiorno

Innamorata dell’utopia
«Chi scrive per i bambini ha la possibilità di far loro scoprire come sia possibile battersi per un mondo più giusto, più umano, più bello», [...] . E sul Natale povero di quegli anni è costruito lo straordinario Buon Natale, Gesù Bambino!, pubblicato nel 1997.

Dal Re Cetriolo al bambino sottovuoto
I romanzi più famosi sono però quelli fantastici. A incominciare dal primo, Che m’importa di Re

Nostlinger, Christine

Famiglia di piante Dicotiledoni, con molte specie tipiche delle regioni calde, costituente l'ordine Cucurbitali. Comprende erbe rampicanti o piante legnose, monoiche o dioiche; il frutto (falso) è una [...] le Zanonioidee, un piccolo gruppo caratterizzato da stili separati, e le Cucurbitoidee, con stili completamente connati. Generi principali: Citrullus (➔ cocomero), Ecballium elaterium (➔ cocomero); Cucumis (➔ cetriolo; melone), Cucurbita (➔ zucca).

Cucurbitacee

In botanica, produzione di un frutto non preceduta dalla fecondazione degli ovuli contenuti nell’ovario; i frutti partenocarpici sono apireni, cioè privi di semi, o con semi sterili. La p. in certe specie [...] per mancata fecondazione. Tale trasformazione, analoga alla p., pare sia dovuta all’azione di ormoni (per es., agave americana, cetriolo).
È detta partenospora (o azigospora) una cellula che di norma si comporta come un gamete, ossia si fonde con un

partenocarpia

Nome comune dell’erba annua della famiglia Cucurbitacee (Citrullus vulgaris; v. fig.) e del suo frutto, detto anche con variante regionale anguria. La pianta ha fusto ramoso, prostrato, con grandi cirri [...] Cucurbitacee, comune nei luoghi ruderali della regione mediterranea. È tutta scabra, compreso il frutto, che somiglia a un piccolo cetriolo e alla maturità si stacca dal peduncolo lanciando con violenza un succo amaro e i numerosi semi. Tale succo

cocomero

ORTAGGI 

Giuseppe PAPAROZZI

Fabrizio CORTESI

Giulio CAPODAGLIO

. S'indicano con questo nome e con quello di piante ortensi le piante che vengono coltivate negli orti a scopo alimentare o condimentario. [...] accuratissime. Sono in essi molto coltivate le patate precoci, le cipolle, i cavolfiori, i cavoli cappucci, i cavoli verzotti, i cetrioli, i carciofi, i pomodori, i fagiolini, i piselli, gli asparagi, gli agli, i sedani, gli spinaci, le lattughe, ecc

ORTAGGI

cetriolo 

cetrïòlo (letter. cetriuòlo, region. citrïòlo, ant. cedrïòlo) s. m. [lat. *citriŏlum, der. di citrium, citrus «cedro2»]. – 1. Erba annua delle cucurbitacee (Cucumis sativus); ha fusto ispido, rampicante, con viticci, foglie ruvide, ...

cetrïòlo

cocomero 

cocómero s. m. [lat. cŭcŭmis -mĕris]. – 1. a. Erba annua delle cucurbitacee (Citrullus lanatus, sinon. Cucumis citrullus); ha fusto ramoso, prostrato, con grandi cirri semplici, foglie a contorno cuoriforme, fiori monoici a corolla ...