Distillazione
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277 risultati
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Distillazione
Operazione industriale e di laboratorio che viene condotta allo scopo di separare una miscela liquida costituita da due o più componenti in due o più frazioni in cui i componenti sono distribuiti in rapporti diversi da quelli della miscela originale. 1. GeneralitàÈ basata sulla parziale evaporazione della miscela e successiva condensazione dei vapori che si sono arricchiti dei componenti più volatili. Pertanto la sua attuazione fruisce in larga misura delle conoscenze sugli equilibri liquido-vapore delle miscele a più componenti. In linea di principio, mediante la d Leggi
- distillazione si trova anche nelle opere:
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Dizionario delle Scienze Fisiche (2012)
distillazióne [Der. del lat. distillatio -onis, da distillare, var. di destillare "gocciolare", comp
- Enciclopedia dei ragazzi (2005)
- Enciclopedia Italiana - V Appendice (1991)
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Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
Distillazione azeotropica ed estrattiva. - La separazione mediante d
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Catrame
Sottoprodotto della distillazione secca dei carboni fossili. Le materie volatili che si sviluppano nel processo, raffreddate a temperatura ordinaria, restano in parte allo stato gassoso (gas di distillazione) e per il resto condensano in liquido, che risulta in genere separato in uno strato acquoso (acque di distillazione) e in uno strato nero viscoso, che è il catrame. La natura, la quantità, la composizione chimica del c. variano con il tipo di carbone (si hanno così c. di lignite, di... Leggi
Categoria: Industria Chimica E Petrolchimica —- Tags:
- idrocarburi,
- mattonelle,
- torba,
- toluene,
- scisto,
- chemioterapici,
- fenoli
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Coke
Residuo della distillazione del carbon fossile. Si ottiene per riscaldamento dei litantraci senza contatto dell’aria. Può costituire un prodotto secondario rispetto al gas di distillazione (per es. nelle officine del gas di città) o il prodotto principale quando impiegato negli altiforni e in fonderia (c. metallurgico ); nei due casi i carboni di partenza sono diversi (grassi, rispettivamente a lunga e a corta fiamma). L’industria del c... Leggi
Categoria: Chimica Industriale —- Tags:
- mulini,
- macinazione,
- catrame,
- fonderia,
- disidratazione,
- benzene,
- ammoniaca
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Distillato
Liquido ottenuto dalla condensazione dei vapori provenienti dalla distillazione di soluzioni alcoliche, derivate dalla fermentazione di liquidi zuccherini; il suo carattere distintivo dipende in prevalenza dalla materia prima che è stata fatta fermentare. Se si opera il riscaldamento sul vino, si ricava un d. che, sottoposto a invecchiamento in botti di quercia o rovere, genera il prodotto noto con il nome di cognac o brandy . Distillando le vinacce si ricava invece la grappa... Leggi
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Liquore
Bevanda ottenuta da distillati alcolici, addizionati o no di zucchero, aromatizzati con succhi di piante aromatiche, con oli aromatici, con essenze; si preparano per distillazione o per infusione o all’essenza. I l. hanno, generalmente, gradazione alcolica inferiore a quella delle bevande fermentate distillate (per lo più fra il 30 e il 50% in volume); comprendono, fra i più noti: il curaçao , ottenuto dalla distillazione della buccia di un’arancia speciale delle Antille o, in Italia... Leggi
Categoria: Enologia E Bevande Alcoliche E Analcoliche — -
Carbochimica
Parte della chimica riguardante l’ottenimento di prodotti chimici dai carboni fossili, direttamente o dai sottoprodotti della distillazione distruttiva. 1. Cenni storici In passato la c. ha avuto notevole interesse nello sviluppo dell’industria chimica: per es., il catrame, prodotto nella distillazione dei carboni fossili, costituì una fonte di materie prime per l’industria dei coloranti, dei farmaceutici, dei solventi, del nerofumo, di resine (fenoliche, cumaroniche ecc.), per l... Leggi
Categoria: Chimica Industriale — -
Acetone
Dimetilchetone, propriamente detto propanone, avente formula CH3COCH3. È un liquido incolore, dotato di odore gradevole, infiammabile, miscibile con acqua, alcol, etere. È contenuto nei prodotti di distillazione del legno. I primi sistemi di produzione industriale dell’a... Leggi
Categoria: Chimica Organica — -
Spirito
farmaceuticaComposto chimico ottenuto allo stato aeriforme per distillazione secca o per azione di acidi su sali, o per distillazione semplice. S. farmaceutico è lo stesso che alcolato. Lo s. acetico etereo è la soluzione alcolica di acetato di etile; lo s. balsamico è l’alcolato di varie essenze vegetali; lo s. canforato è la soluzione idroalcolica di canfora; lo s. saponato è la soluzione idroalcolica di sapone. filosofia 1. Dalla medicina alla teologiaNella prima e più antica... Leggi
Categoria: Temi Iconografici E Decorativi — -
Piruvico, acido
Chetoacido alifatico, CH3COCOOH, detto anche acido acetilformico ; si presenta come un liquido dall’odore penetrante che si può ottenere per distillazione secca dell’acido tartarico, per saponificazione del cianuro di acetile, per ossidazione dell’acetone e del lattato di calcio; è un prodotto intermedio della fermentazione alcolica. È dotato di proprietà riducenti (riduce le soluzioni ammoniacali dei sali d’argento), è trasformato dall’amalgama di sodio in acido lattico, con... Leggi
Categoria: Biochimica — -
Furano
Composto chimico eterociclico avente formulaÈ presente negli oli di distillazione di resine del legno di pino e si ottiene facendo passare vapore d’acqua e furfurolo su catalizzatore (cromito di zinco e manganese) a circa 400°C. È un liquido incolore, di odore simile a quello del cloroformio. Per alcune sue reazioni caratteristiche, il f. ha un comportamento chimico simile a quello dei composti aromatici: per tale motivo si ritiene che gli elettroni π dei doppi legami siano... Leggi
Categoria: Chimica Organica — -
Gasolio
Miscela di idrocarburi contenenti prevalentemente da 14 a 20 atomi di carbonio; corrisponde alla frazione di petrolio che distilla fra 250 e 350 °C circa (nella prova di distillazione ASTM il distillato a 250 °C deve essere inferiore al 65% e a 350 °C superiore o uguale al 90%). Ha densità compresa fra 0,84-0,88 g/cm3; è, in definitiva, la frazione che sta fra il cherosene e il residuo della distillazione primaria (topping). Il nome deriva dal fatto che in passato il g. era usato per... Leggi
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Brandy
Nome inglese dell’acquavite, del cognac o di liquori ottenuti dalla distillazione di frutta (cherry b. , apricot b. ). È possibile individuare tre grandi categorie di b... Leggi
Categoria: Enologia E Bevande Alcoliche E Analcoliche —