1. Piscicoltura

    L’insieme delle attività di allevamento dei pesci in peschiere o bacini artificiali, o in bacini naturali, o il ripopolamento delle acque mediante immissione di avannotti o di riproduttori nei fiumi e nei laghi (➔ acquicoltura). Anticamente la p. era limitata al mantenimento in appositi bacini di pesci adulti e anche alla semina di avannotti in specchi d’acqua: queste pratiche erano seguite in diversi paesi (Cina, Egitto, Sicilia ecc.) Leggi

    piscicoltura si trova anche nelle opere:
    Enciclopedia Italiana (1935)

    È l'arte di allevare il pesce, sia in peschiere artificiali, sia seminandolo in bacini naturali per introdurvi nuove specie o aumentare la produzione di quelle esistenti

  2. Concimazione

    In agraria e in piscicoltura l’operazione del concimare, ossia restituire la perdita di fertilità subita dal terreno e dall’ambiente di allevamento tramite sostanze organiche e inorganiche. Fino alla metà del 19° sec. la c. era quasi esclusivamente organica ed era basata sull’interramento di residui vegetali e animali... Leggi

  3. Vallicoltura

    Speciale forma di piscicoltura estensiva, praticata da secoli lungo il litorale adriatico in bacini di acqua salmastra chiusi mediante arginatura o altre opere. Per estensione si dice industria valliva quella che si svolge in luoghi litoranei in comunicazione con il mare. Fanno parte della v. l’allevamento delle anguille e dei muggini nelle valli salse da pesca, e tutte le operazioni connesse, quali la cattura e la spedizione del novellame, la pesca dei pesci adulti e il... Leggi

  4. Benecke ‹béenekë›, Berthold Adolph

    Zoologo (Elbing 1843 - Königsberg 1886); prof. (dal 1877) all'Istituto di anatomia di Königsberg, autore di apprezzate ricerche sull'embriologia degli uccelli e su varî argomenti di ittiologia e piscicoltura.... Leggi

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  5. Vivaio

    per la piscicoltura... Leggi

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  6. Mare

    Massa d’acqua che circonda la terraferma e ricopre gran parte della superficie terrestre. In senso stretto, si indicano con il termine oceano gli spazi acquei più vasti e si chiamano m. distese acquee minori che, dipendendo da uno o più oceani, si differenziano da questi per caratteristiche proprie (morfologiche, batimetriche ecc.). Il termine m. si accompagna con opportune determinazioni: Mare Caribico; Mar Giallo; Mar Mediterraneo, a sua volta suddiviso in più mari (Mare Adriatico, Mar Tirreno ecc.). La differenziazione di questi m... Leggi

  7. Incubazione

    medicina Periodo che intercorre fra la penetrazione del germe di una malattia infettiva nell’organismo e la comparsa dei primi sintomi della malattia stessa; varia nelle diverse malattie, essendo pressoché costante in ciascuna di esse: può essere di pochi giorni (influenza, scarlattina, colera) o di settimane e mesi (rabbia, tetano) e talora di anni (tubercolosi, lebbra). religione Nella storia delle religioni, l’uso di dormire in un santuario allo scopo di ricevere, nel sogno, rivelazioni divine. Attestata soprattutto nell’antica Grecia, dove prevaleva l’i... Leggi

  8. Trota

    Nome comune dei Pesci Osteitti Attinopterigi Salmoniformi Salmonidi, in particolare appartenenti al genere Salmo. Simili ai salmoni, carnivore, hanno corpo allungato, compresso, coperto di squame piccole, capo conico, bocca ampia; pinna dorsale con 12-15 raggi molli e una seconda dorsale adiposa, pinna anale con 12-13 raggi e caudale poco incavata. La t. comune europea (Salmo trutta) vive in acqua dolce, predilige le acque fredde, i torrenti di montagna, i laghi. Alcune dette t. marine , scendono al mare, o compiono migrazioni tra questo e le acque dolci. Si riproduce nei mesi freddi... Leggi

  9. Pesca

    Ricerca e cattura degli animali (pesci, molluschi, crostacei ecc.) che vivono in ambiente acquatico (marino, fluviale, lacustre). Oltre a pesci, molluschi, crostacei, pinnipedi e cetacei, che vengono utilizzati soprattutto a scopo alimentare sia freschi sia conservati, molti altri animali sono oggetto di p. in quanto forniscono materie prime per industrie e commerci particolari (spugne, coralli, ostriche perlifere ecc.), oppure perché rappresentano ricchissime fonti di sottoprodotti: farine di pesci e crostacei, oli utilizzati in terapia o nell’industria... Leggi

  10. Impresa

    Attività economica organizzata al fine della produzione o dello scambio di beni o servizi. economia1. Tipi di impresaDal punto di vista economico le i. si distinguono in imperfette e perfette , a seconda che assumano soltanto il rischio tecnico o anche quello economico, a seconda cioè che lavorino soltanto su ordinazione, o direttamente per il mercato. Si dividono anche in grandi , medie e piccole in base a vari criteri: numero dei lavoratori impiegati, volume del capitale investito, fatturato, ampiezza del mercato e, soprattutto, potere di mercato... Leggi

  11. Asia

    Una delle cinque tradizionali parti del mondo e la più vasta tra esse (44.600.000 km2, comprese le acque interne). Si estende per oltre 75° di latitudine (tra Capo Čeljuskin, 77° 41' N, e Capo Piai, 1°16' N) e, con le isole, addirittura per 92°, da oltre 81° N (Terra del Nord) a 11° S (Roti, nelle Isole della Sonda); misura oltre 164° di longitudine (da Capo Baba, nell’Asia Minore, 26°4' E, alla punta di Dežnev, 169° 40′ O). Entro questi limiti, l’A. costituisce il 30% delle terre emerse e ospita il 60% della popolazione mondiale... Leggi

  12. Coste ‹kóot›, Jean-Victor

    Zoologo (Castries, Hérault, 1807 - Rézenlieu, Orne, 1873); prof. di embriologia al Collège de France, autore di notevoli ricerche di embriologia dei Vertebrati e sulla struttura delle idre, delle ascidie, ecc. Fondò inoltre un laboratorio di piscicoltura a Concarneau.... Leggi

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  13. RISULTATI DALL'ENCICLOPEDIA ITALIANA

    • PISCICOLTURA

      PISCICOLTURA. - È l'arte di allevare il pesce, sia in peschiere artificiali, sia seminandolo in bacini naturali per introdurvi nuove specie o aumentare la produzione di quelle esistenti.Nei bacini di piccola capacità occorre anche provvedere all'alimentazione artificiale del pesce allevato.È arte antichissima (v. sotto), ma tecnicamente si è sviluppata nel sec. Leggi

    • PESCA

      PESCA (fr. pêche; sp. pesca; ted. Fischerei; ingl. fishery). - S'intende per pesca lo sfruttamento degli organismi viventi nelle acque, siano eduli o no, cosicché ai prodotti mangerecci, prevalentemente costituiti da Pesci, Crostacei e Molluschi e, specialmente nei paesi nordici, dai Cetacei da cui si traggono sottoprodotti (olî e farine), si debbono naturalmente aggiungere quelli del corallo (v.), delle perle (v.), delle spugne (v.), della tartaruga (v.) ecc., per ricavarne oggetti di ornamentazione o di uso domestico. Leggi

    • ACQUARIO

      ACQUARIO (lat. aquarium, termine adottato in tutte le lingue moderne). - Vasca, o sistema di vasche, in cui si tengono in vita, a scopo di studio o di ornamento, animali e piante acquatiche.La forma più comune di acquario, adottata in tutti i laboratorî zoologici, è una vasca rettangolare con fondo di marmo, di ardesia o di cemento, e pareti formate di lastre di vetro, sostenute da una intelaiatura di metallo. Leggi

    • CARPA

      CARPA (lat. scient. Cyprinus carpio L.; fr. carpe; sp. carpa; ted. Karpfen; ingl. carp). - Pesce Teleosteo appartenente alla famiglia Cyprinidae, che, secondo la maggior parte degli autori (Valenciennes, Duméril e altri), sarebbe originario dell'Asia (Persia, Cina e Asia Minore). Si conoscono numerose varietà di carpe che differiscono per la forma del corpo, ora a dorso curvo e alto, ora più allungate a dorso appiattito, e dalle squamme più o meno numerose o, in alcune varietà, anche mancanti.Al primo tipo appartengono la Carpa a specchio o Carpa di Galizia (Cyprinus carpio var. Leggi

    • COLIMBI

      COLIMBI (dal gr. κόλυμβος "tuffatore"). - Gruppo di uccelli acquatici appartenenti all'ordine Pygopodes, che con le moderne classificazioni è collocato tra i Tubinares e le Columbae, dotati di una notevole attitudine a tuffarsi nell'acqua. Comprendono circa 30 specie distribuite in due famiglie; i Colymbidae, detti più comunemente Strolaghe, sparsi nelle zone artiche e subartiche dell'emisfero settentrionale, e i Podicipidae (dal lat. podex, -icis "ano" e pes "piede"), detti più comunemente Svassi, distribuiti in tutto il mondo. Leggi

    • TIONE

      TIONE (A.T., 24-25-26). - Comune della provincia di Trento, nelle Giudicarie, sulla destra del Sarca, là dove questo fiume, allo sbocco della Val Rendena, riceve il torrente Arnò e piega ad angolo retto da S. verso E. Il centro, decoroso e ridente, situato a 565 m. s. m. ai piedi del Monte Gaggio, sopra una terrazza che scende dolcemente fino alla confluenza dei due corsi d'acqua formando l'ampia conca prativa chiamata "la Busa",, conta 2065 ab., mentre tutto il comune, dell'area di 56,04 kmq. e che comprende oltre Tione, capoluogo delle Giudicarie, anche 4 grosse frazioni, ha 3124 abitanti. Leggi

    • VIVARIO

      VIVARIO (Vivarium; ζωγρεῖον, ϑηριοτροϕεῖον). - Con questa parola che, all'età di Augusto, sostituì l'antico nome di leporarium (originariamente "allevamento di lepri", ma poi usata con più larga accezione), i Romani indicarono quei parchi o recinti in cui venivano mantenuti, allo stato naturale, animali selvatici e fiere; nonché i vivai, vasche per l'allevamento dei pesci (vivaria piscium; piscinae). Si ricorda, come primo parco del genere, quello di Q. Fulvio Lippino (Varrone, De re rustica, III, 12), ricco proprietario del tempo di Cicerone, poi quelli di Lucullo e Ortensio. Leggi

    • ALBU ERA

      ALBU ERA. - Come nome di luogo, designa generalmente l'Albufera di Valenza (Spagna: A. T., 41-42), cioè il lago costiero che è a non grande distanza a mezzogiorno di questa città. Il nome gli viene dall'arabo (al-buḥairah "laguna", diminutivo di baḥr "mare"); in antico era detto palus Naccararum. La sua origine sta in rapporto con un'insenatura costiera, che le alluvioni dei fiumi sfocianti lungo la stessa costa (Jucar, Guadalaviar) hanno finito col separare dal mare.Per mezzo di un canale artificiale il lago è messo, quando occorra, in comunicazione col mare. Leggi

    • KIANG-SI

      KIANG-SI (A. T., 99-100). - Provincia della Cina a S. del Yang-tze kiang; il nome, letteralmente, significa "a ovest (si) del fiume (kiang)". Il Kiang-si confina a N. con l'An-hwei e il Hu-pe, a O. col Hu-nan, a S. col Kwang-tung, a E. col Fu-kien e il Chekiang. L'area è di 180 mila kmq., la popolazione di circa 25 milioni di ab. (nel 1924).La provincia, montagnosa, è lambita a N. dal Yang-tze kiang e bagnata da cinque fiumi che si gettano nel lago di Po-yang, posto nella parte piana del N., e in comunicazione con lo Yang-tze kiang. Il maggiore di questi affluenti, il Kan kiang, nasce nel SE. Leggi

    • TROTA

      TROTA (fr. truite; sp. trucha; ted. Forelle; ingl. trout). - Le trote sono pesci della famiglia Salmonidae (v. salmonidi), genere Salmo, caratterizzati dall'avere il corpo allungato compresso coperto di squame piccole, il capo conico, la bocca ampia provvista di denti sulle mascelle, sui palatini, sul vomere, sulla lingua; hanno una dorsale con 12-15 raggi molli che si inizia avanti l'inserzione delle ventrali addominali, una seconda dorsale adiposa, una anale con 12-13 raggi, la codale poco incavata. Leggi