RAPERONZOLO (o raponzolo; lat. scient. Campanula rapunculus L.; fr. raiponce, rampon; sp. rapónchigo; ted. Rapunzel; ingl. Rampion, ramps)

Augusto Béguinot

Pianta erbacea bienne della famiglia Campanulacee, [...] a radice carnosa come una piccola rapa (donde il nome), a fusti eretti, angolosi, ramosi, foglie basali obovate-oblunghe, picciolate, le altre lanceolate o lineari, infiorescenze a pannocchia stretta racemiforme,

RAPERONZOLO

ORTAGGI 

Giuseppe PAPAROZZI

Fabrizio CORTESI

Giulio CAPODAGLIO

. S'indicano con questo nome e con quello di piante ortensi le piante che vengono coltivate negli orti a scopo alimentare o condimentario. [...] riunite nelle famiglie seguenti:
Borraginacee: Borrago officinalis (borragine).
Campanulacee: Campanula rapunculus (raperonzolo o raponzolo).
Chenopodiacee: Atriplex hortensis (atreplice); Basella alba (basella bianca), B. rubra (b. rossa); Beta

ORTAGGI

Geografia dei prodotti tipici locali e tradizionali 

Graziella Picchi

Gli argomenti affrontati in questo saggio sono frutto di un’indagine sociologica e tecnologica condotta per conto dell’Istituto nazionale [...] attenzione per le sue proprietà nutrizionali; in Romagna e in altre regioni si coltiva un’erba spontanea molto ricercata, il Raponzolo. C’è poi un lungo elenco di produttori di erbe aromatiche e spontanee commestibili: dalla semplice cicoria al più

Geografia dei prodotti tipici locali e tradizionali

raponzolo 

rapónzolo s. m. [lat. mediev. rapuntium, der. del lat. rapum «rapa»]. – Erba delle campanulacee, più comunem. detta raperonzolo.

rapónzolo

raperonzolo 

raperónzolo s. m. [affine a raponzolo]. – Erba bienne delle campanulacee (Campanula rapunculus), comune nei luoghi erbosi e al margine dei boschi della regione temperata dell’emisfero boreale, diffusa anche in Italia: presenta ...