Composto chimico della classe degli sfingolipidi, formato da sfingosina e acido grasso.

ceramide

sfingolipide In biochimica, classe di lipidi complessi contenenti la sfingosina, un amminoalcol a lunga catena, al cui amminogruppo è legato, con legame ammidico, un acido grasso saturo quasi sempre composto [...] , è un derivato fosforilcolinico, a volte fosfoetanolamminico, di un ceramide. Infatti, la sua molecola è costituita dalla sfingosina, che presenta il gruppo amminico -NH2 combinato con un acido grasso (come l’acido nervonico, lignocerico o stearico

sfingolipide

cerebroside 

Sostanza glucolipidica (composta di galattosio combinato con diversi acidi grassi e sfingosina, la porzione invariante della molecola degli sfingolipidi), contenuta nella sostanza cerebrale [...] e nelle fibre mieliniche

cerebroside

Nome generico di lipidi contenenti oligosaccaridi. Sono i costituenti fondamentali delle membrane biologiche, delle quali garantiscono il mantenimento della struttura e della funzione. Nei batteri e nei [...] vegetali quasi tutti derivano dal glicerolo, nelle cellule animali dalla sfingosina; in quest’ultimo caso prendono il nome di cerebrosidi o glicosfingolipidi; sono abbondanti nel cervello e nelle guaine mieliniche del tessuto nervoso. Nelle cellule

glicolipidi

sfingomielina 

Sfingolipide contenente fosforo, denominato anche sfingofosfatide o sfingofosfolipide, derivato fosforilcolinico di un ceramide. La sua molecola è costituita dalla sfingosina, che presenta [...] il gruppo amminico −NH2 combinato con un acido grasso (come l’acido nervonico, lignocerico o stearico) e il gruppo alcolico terminale esterificato con la fosfocolina. Le s. sono particolarmente abbondanti

sfingomielina

Gruppo di composti, detti anche fosfatidi o fosfogliceridi, costituiti da acidi grassi, acido fosforico e glicerina legati insieme in una struttura comune. I f. che contengono, al posto della glicerina, [...] o serina), i plasmalogeni (in cui è presente un particolare legame etereo anziché estereo). I derivati della sfingosina sono le sfingomieline, contenenti colina. I f. hanno funzioni particolari nei processi di secrezione di trasporto ionico

fosfolipidi

Gruppo di sostanze che si trovano quasi esclusivamente nella guaina mielinica dei nervi e la cui funzione è ancora poco conosciuta. Sono glicolipidi, formati da una molecola di acido grasso, una di sfingosina [...] e una di esoso (D-galattosio e, meno spesso, D-glucosio). I più noti c. sono la cerasina, il cerebrone o frenosina, il nervone e l’ossinevrone; essi si differenziano per il diverso residuo di acido grasso

cerebrosidi

fosfatidilserina 

Fosfolipide presente in grandi quantità nelle membrane cellulari, insieme alla fosfatidilcolina, alla fosfatidiletanolammina e alla sfingomielina. La fosfatidilserina è conosciuta anche [...] serina. Anche la fosfatidilcolina e la fosfatidiletanolammina sono fosfogliceridi, mentre la sfingomielina presenta una molecola di sfingosina, non contiene glicerolo, ed è in sostanza il derivato fosforilcolinico di un ceramide. I fosfolipidi sono

Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)

fosfatidilserina

LIPOIDI (XXI, p. 234)

Camillo ARTOM

Denominazione molto usata in passato per indicare varî gruppi di sostanze, chimicamente differenti fra loro e dai grassi propriamente detti, ma somiglianti a questi [...] di glicolipidi è stata isolata nel 1942 da E. Klenk che ha suggerito per essi il nome di gangliosidi: oltre a sfingosina, galattosio e acidi grassi, contengono anche un acido azotato a 10 atomi di carbonio, l'acido neuraminico. Solfoglicolipidi sono

Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)

LIPOIDI

Mauro Maccarrone

Gruppo di molecole lipofile che, a differenza di altre con funzione strutturale (fosfolipidi di membrana) o di deposito energetico (trigliceridi), svolgono il ruolo di segnali molecolari. [...] Essa comprende due gruppi principali di molecole, che differiscono per la presenza di uno scheletro di sfingosina e di fosfoglicerolo, rispettivamente: lisosfingolipidi e lisoglicerofosfolipidi.
I lisosfingolipidi includono varie molecole, tra cui il

bioattivi, lipidi

sfingosina 

sfingoṡina s. f. [der. di sfingo(miel)ina, con inserzione del suff. chimico -oso]. – Composto organico, aminoalcole bivalente insaturo, a 18 atomi di carbonio, contenuto nelle sfingomieline, nei cerebrosidi e nei gangliosidi.

sfingoṡina

cerebrosidi 

cerebroṡidi s. m. pl. [der. del lat. cerĕbrum «cervello»]. – In chimica organica, gruppo di sostanze (dette anche cerebrogalattosidi, galattolipidi) che si trovano quasi esclusivamente nella sostanza bianca del cervello: si tratta ...