ceramide

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Composto chimico della classe degli sfingolipidi, formato da sfingosina e acido grasso. Leggi

sfingolipide

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In biochimica, classe di lipidi complessi contenenti la sfingosina, un amminoalcol a lunga catena, al cui amminogruppo è legato, con legame ammidico, [...] , a volte fosfoetanolamminico, di un ceramide. Infatti, la sua molecola è costituita dalla sfingosina, che presenta il gruppo amminico -NH2 combinato con un acido grasso (come l ... Leggi
CATEGORIA: BIOCHIMICA

cerebroside 

Dizionario di Medicina (2010)

Sostanza glucolipidica (composta di galattosio combinato con diversi acidi grassi e sfingosina, la porzione invariante della molecola degli sfingolipidi), contenuta nella sostanza cerebrale e nelle fibre mieliniche. Leggi

glicolipidi

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Nome generico di lipidi contenenti oligosaccaridi. Sono i costituenti fondamentali delle membrane biologiche, delle quali garantiscono il mantenimento [...] batteri e nei vegetali quasi tutti derivano dal glicerolo, nelle cellule animali dalla sfingosina; in quest’ultimo caso prendono il nome di cerebrosidi o glicosfingolipidi; sono ... Leggi

sfingomielina 

Dizionario di Medicina (2010)

Sfingolipide contenente fosforo, denominato anche sfingofosfatide o sfingofosfolipide, derivato fosforilcolinico di un ceramide. La sua molecola è costituita [...] dalla sfingosina, che presenta il gruppo amminico −NH2 combinato con un acido grasso (come l’acido nervonico, lignocerico o stearico) e il gruppo alcolico terminale esterificato ... Leggi

fosfolipidi

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Gruppo di composti, detti anche fosfatidi o fosfogliceridi, costituiti da acidi grassi, acido fosforico e glicerina legati insieme in una struttura [...] (in cui è presente un particolare legame etereo anziché estereo). I derivati della sfingosina sono le sfingomieline, contenenti colina. I fosfolipidi hanno funzioni particolari nei ... Leggi

cerebrosidi

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Gruppo di sostanze che si trovano quasi esclusivamente nella guaina mielinica dei nervi e la cui funzione è ancora poco conosciuta. Sono glicolipidi, [...] formati da una molecola di acido grasso, una di sfingosina e una di esoso (D-galattosio e, meno spesso, D-glucosio). I più noti cerebrosidi sono la cerasina, il cerebrone o ... Leggi
CATEGORIA: BIOCHIMICA

fosfatidilserina

Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)

Fosfolipide presente in grandi quantità nelle membrane cellulari, insieme alla fosfatidilcolina, alla fosfatidiletanolammina e alla sfingomielina. [...] la fosfatidiletanolammina sono fosfogliceridi, mentre la sfingomielina presenta una molecola di sfingosina, non contiene glicerolo, ed è in sostanza il derivato fosforilcolinico di ... Leggi

LIPOIDI

Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)

(XXI, p. 234). - Denominazione molto usata in passato per indicare varî gruppi di sostanze, chimicamente differenti fra loro e dai grassi propriamente [...] nel 1942 da E. Klenk che ha suggerito per essi il nome di gangliosidi: oltre a sfingosina, galattosio e acidi grassi, contengono anche un acido azotato a 10 atomi di carbonio, l ... Leggi

AMMINOALCOLI

Enciclopedia Italiana (1929)

. - Si chiamano amminoalcoli uelle sostanze organiche che contengono l'ossidrile caratteristico degli alcoli e hanno contemporaneamente la funzione basica [...] lipoidi animali si possono ricavare anche altri amminoalcoli. Uno di questi è la Sfingosina C17H35 O2N alla quale spetta probabilmente la formula di costituzione: Essa si può ... Leggi
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