Tacchino

RISULTATI DALL'ENCICLOPEDIA ITALIANA

• TACCHINO

  TACCHINO (lat. scient. Meleagris g. gallopavo L.; fr. dindon; sp. pavo; ted. Truthuhn; ingl. turkey). - Uccello di grande statura appartenente alla famiglia Meleagridae, caratterizzata da testa e collo nudi., provvisti di caruncole e escrescenze carnose, le quali unitamente a un processo estensibile situato sulla fronte si ingrossano e si allungano durante l'atteggiamento erotico (ruota) del maschio. Le penne del contorno sono tipicamente troncate e metalliche. Per alcuni caratteri osteologici. Leggi

• TACCHINI

  TACCHINI, Pietro. - Astronomo, nato a Modena il 21 marzo 1838, morto a Spilamberto (Modena) il 24 marzo 1905. Diplomato ingegnere all'università di Padova, studiò poi astronomia nell'osservatorio di quella città; nel 1859 fu chiamato quale direttore incaricato all'osservatorio di Modena e nel 1863 fu nominato astronomo aggiunto all'osservatorio di Palermo, dove iniziò le osservazioni spettroscopiche del Sole. Leggi

• CARNE

  CARNE (lat. caro, carnis; fr. viande; sp. carne; ted. Fleisch; ingl. fleshmeat). - Nel senso più stretto significa la parte muscolare del corpo dell'animale; in senso più lato l'insieme dei muscoli e annessi (tendini e aponeurosi), del grasso intra e perimuscolare. Per rendimento di carne di un animale s'intende l'insieme di muscoli e annessi, del grasso intra e perimuscolare, delle ossa e delle cartilagini costituenti i quattro quarti dell'animale scuoiato, liberato delle parti degli arti privi di muscoli. All'insieme dei visceri si dà il nome di frattaglie. Leggi

• GALLINACEI

  GALLINACEI o galliformi. - Gruppo di Uccelli che, insieme con i Cripturiformi (v.) e con gli Apterigiformi (v. apteryx) costituisce l'ordine degli Alettororniti del Fürbringer. Possiamo tuttavia considerare i Galliformi come un ordine o complesso di faniglie a sé stante. Sono uccelli di forme tozze e massicce, razzolatori per eccellenza, che vivono sul terreno; il loro becco è robusto, generalmente non più lungo della metà del capo, leggermente curvo, con la mascella superiore fatta a vòlta e perciò capace di smuovere il terreno come una zappa. Leggi

• DOMESTICAZIONE

  DOMESTICAZIONE. - La domesticazione è in senso biologico lo stato in cui si trovano gli animali domestici e le piante coltivate. Domesticate si chiamano quelle bestie (e piante) le cui condizioni di alimentazione e riproduzione l'uomo, da una lunga serie di generazioni, influenza a suo talento. Non si tratta quindi solo del tenere in prigionia le bestie, ma d'intervento duraturo e volontario dell'uomo in tutto il complesso delle loro condizioni di alimentazione e d'intenzionale determinazione della loro riproduzione. Resta così esclusa la conservazione delle bestie in giardini zoologici, ecc. Leggi

• BESTIAME

  'oca, l'anitra, il tacchino, il colombo, la gallina faraona. Leggi

• URUBU

  URUBÙ (lat. scient. Catartes aura [L.]; sin. Catharistes urubu Vieill.). - Specie di avvoltoio dell'America Centrale e Meridionale che, a terra, offre una certa somiglianza col tacchino. Esso infatti ha il capo e il collo nudi, color rosso carne, più vivace verso la base del becco e più pallido verso il collo, mentre la parte superiore del capo è violetta. Le penne di tutto il corpo sono nere, con lucentezza metallica azzurro-verdiccia. L'urubù è un uccello molto famigliare che frequenta le. Leggi

• AVICOLTURA

  AVICOLTURA (dal lat. avis "uccello" e cultura "coltivazione, allevamento"; fr. aviculture; sp. avicultura; ted. Vögelzüchtung; ingl. aviculture). - Arte di tenere ed allevare gli uccelli in istato di schiavitù, a scopo tanto di diletto quanto di guadagno. Il luogo nel quale sono racchiusi uccelli che non appartengono a razze domestiche si dice aviario o uccelliera. Fino dai tempi di Varrone si distinguevano due specie di aviarî (ornithones), uno che si teneva per diletto e l'altro per guadagno. Leggi

• ONOMASIOLOGIA

  ONOMASIOLOGIA. - Per onomasiologia s'intende un aspetto particolare dell'indagine linguistica che, movendo da una determinata idea, esamina i varî modi con chi essa ha trovato espressione nella parola. In quanto studia fatti di vocabolario comparandoli fra di loro nell'ordine cronologico e geografico, l'onomasiologia (da ὀνομασία "denominazione") fu detta pure lessicoloǵia comparata e venne quindi avvicinata nei fini e nei procedimenti alla semasiologia (da σημασία "significazione"), la ricerca, cioè, dei significati. I due aspetti si completano e si lumeggiano dunque l'un l'altro. Leggi

• MOLISE

  MOLISE (A. T., 24-25-26 bis). - Il nome Molise compare nell'alto Medioevo come quello di una contea normanna e deriva da quello del castello di Molise (oggi piccola borgata fra Torella e Duronia). La contea, nella sua massima estensione, raggiunse il Volturno, il Trigno, il Fortore, i monti del Matese e il Mare Adriatico, confini conservati all'incirca nelle successive divisioni, fatte dai suoi varî dominatori. Leggi