Tavoliere delle Puglie DOP (Tavoliere DOP)

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Tavoliere delle Puglie DOP (Tavoliere DOP)


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Foggia e Barletta-Andria-Trani, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono rosso e rosato, ottenute in buona parte da uve del vitigno Nero di Troia. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.

Per approfondire

Scheda prodotto: [http://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/tavoliere-delle-puglie-dop/ Tavoliere delle Puglie DOP (Tavoliere DOP)] (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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