TRICHOLOMA

Enciclopedia Italiana (1937)

TRICHOLOMA (da ϑρίξ "pelo" e λῶμα "orlo, margine")

Giovanni Battista Traverso

Genere di funghi Imenomiceti della famiglia Agaricacee, che comprende oltre 250 specie, non sempre facilmente identificabili. Hanno in generale aspetto piuttosto tozzo, con gambo centrale, corto e rigonfio, privo di anello e di volva, e cappello emisferico, carnoso, di vario colore, che non si stacca facilmente dal gambo; lamelle bianche o biancastre, aderenti al gambo con un piccolo dente; spore tipicamente ellissoidali, ialine o leggermente colorate, lisce o minutamente granulose. Il nome gli deriva dal fatto che in molte specie, fra le più tipiche, il margine del cappello si presenta, negli esemplari giovani, come peloso o fibrilloso per i residui del velo parziale. Alcune specie sono mangerecce, altre velenose o sospette perché contengono principî emolitici o sostanze acri che provocano disturbi intestinali più o meno gravi. Fra le specie più pregiate è il T. Georgii (prugnolo di S. Giorgio), di grato odore e di squisito sapore, col cappello bianco-roseo o isabellino e gambo bianco, che cresce in primavera tanto nei prati quanto nei boschi.

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