Tuscia DOP - Olio EVO

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Tuscia DOP - Olio EVO


Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto e trasformato in numerosi comuni della provincia di Viterbo, nella regione Lazio. È ottenuto essenzialmente dai frutti dell’olivo delle varietà Frantoio, Leccino e Caninese.

Per approfondire

Scheda prodotto: Tuscia DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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Denominazione di origine protetta

Lazio

Olivo