<p>verza Nome italiano di <i>Brassica oleracea </i>varietà sabauda (detta anche <i>cavolo di <a href="/enciclopedia/milano">Milano</a></i>, <i>cavolo verzotto</i>), varietà di cavolo (➔) con foglie bollose, raccolte in una grossa testa rotondeggiante.
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<table class="sinottico" style="" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"></table>

verza

 verza1 
  
vérża1 s. f. [lat. *vĭrdia, neutro pl. di *vĭrdis, forma sincopata tarda e pop. per il lat. class. vĭrĭdis «verde»]. – Varietà di cavolo (lat. scient. Brassica oleracea cv. sabauda), detta anche cavolo verzotto, con foglie bollose ...

vérża¹

 verziere 
  
verżière s. m. [dal fr. ant. vergier, che è il lat. vĭrĭdarium (e anche viridiarium, virdiarium), der. di vĭrĭdis «verde»]. – 1. letter. Giardino, e anche orto, frutteto: li verzier cominciano ad aulire (Intelligenza); intorno, ...

Verza