L'Italia in piccolo - Bolognola - 4 - tradizioni enogastronomiche
L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.
La carne di maiale, sotto forma di salumi e insaccati, è tra le protagoniste della cucina di Bolognola. Non mancano i prodotti caseari e quelli dei boschi circostanti.
Per approfondire visita il sito: Italia in piccolo