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OGM
Da ormai diversi anni gli organismi geneticamente modificati sono entrati a far parte della nostra vita: in medicina, in agricoltura, nell’alimentazione. Nuovi settori di applicazione si profilano per il futuro.
È quindi indispensabile conoscerne gli aspetti essenziali, anche per esprimere valutazioni motivate sul loro impiego e sui problemi che ne conseguono. Non basta sapere cosa siano gli OGM e come si realizzino; occorre anche riflettere sui possibili campi di applicazione e sul loro impatto economico.
Si delinea così la trama di una questione complessa, il cui sfondo è il rapporto tra scienza e società, tra ricerca, applicazioni e assetti economici e politici.
ASPETTI BIOLOGICI E SCIENTIFICI
Organismi geneticamente modificati: come e perché? di Clara Frontali
Il dibattito culturale e l’insegnamento di Clara Frontali
Le modificazioni genetiche in agricoltura di Anna Meldolesi
Le applicazioni mediche degli OGM di Maurizio Comanducci
ASPETTI ECONOMICI E GEOPOLITICI
La diffusione di piante geneticamente modificate di Dario Frisio
L’economia delle biotecnologie di Vittorio Santaniello
ASPETTI NORMATIVI
La brevettabilità degli OGM di Roberto Pardolesi
OGM e principio di precauzione di Sergio Bartolommei
La sicurezza alimentare di Ettore Zuccato
LA COMUNICAZIONE SUL TEMA
La percezione pubblica delle biotecnologie verdi di Pietro Greco
Geni, di Clara Frontali, letto da Paola Ballario
DALLE OPERE TRECCANI
Le biotecnologie e le produzioni agricole e zootecniche di (Giantommaso Scarascia Mugnozza, in Storia della Scienza)
Biotecnologie e politiche dei brevetti di (Daniel J. Kevles, inStoria della scienza)
La brevettabilità del DNA (Alessandro Palmieri, Roberto Pardolesi, in Frontiere della Vita)
Biotecnologie (Alberto Albertini, Paolo Vezzoni, in Enciclopedia del Novecento)
Transgenico (in La Piccola Treccani)
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La cultura in Rete secondo Treccani.
