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Gli effetti della pesca sugli ecosistemi marini
Il mare è la risorsa cardine della vita: luogo della sua origine, massima riserva di acqua della Terra, principale produttore di ossigeno atmosferico, regolatore del clima. Nonostante ciò ci accostiamo a esso come a un corpo estraneo da sfruttare e non ci interroghiamo sulla provenienza e sullo stato di salute delle risorse alimentari che ne ricaviamo, né dei servizi ambientali che ci fornisce. Il mare soffre di un crescente e preoccupante deterioramento; alcuni suoi problemi sono legati alla pesca e si chiamano riduzione ed esaurimento degli stock, sovrasfruttamento e illegalità. Esaminiamo nel dettaglio la questione.
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