Piano editoriale delle Lezioni di Scienze Naturali
| Disciplina | Titolo | Argomento | Anno | Autore |
|---|---|---|---|---|
| Scienze Naturali | Fotosintesi: caratteristiche generali | La fotosintesi è la reazione chimica endoergonica dove gli organismi autotrofi, partendo da anidride carbonica e acqua, catturano energia luminosa, sintetizzano zuccheri e liberano ossigeno nell'atmosfera. | 3 | Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | Fotosintesi: la fase luminosa | La fase luminosa della fotosintesi è un insieme di reazioni che si svolge sui tilacoidi dei cloroplasti, dove si trovano i pigmenti fotosintetici sensibili alla luce. | 3 | Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | Fotosintesi: il ciclo di Calvin | La seconda fase della fotosintesi consiste nel ripetersi di insiemi di reazioni, il cosiddetto ciclo di Calvin, collegate tra loro e che, ogni sei ‘giri’, producono una molecola di glucosio, lo zucchero a sei atomi di carbonio. | 3 | Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | La respirazione cellulare (prima parte) | 3 | Alessandra Magistrelli | |
| Scienze Naturali | La respirazione cellulare (seconda parte) | 3 | Alessandra Magistrelli | |
| Scienze Naturali | I cicli biogeochimici dell'acqua e del carbonio (prima parte) | Le sostanze che formano la materia, inorganica e organica, percorrono cicli costituiti da complessi processi in equilibrio dinamico tra loro. | 5 | Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | I cicli biogeochimici dell'azoto e del fosforo (seconda parte) | Per motivi diversi, azoto e fosforo sono elementi indispensabili alla vita: si descrivono nella lezione, in modo sintetico, le loro trasformazioni cicliche che si determinano sul nostro pianeta. | 5 | Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | Evoluzione delle molecole biologiche | In biologia con il termine “evoluzione delle biomolecole” ci si riferisce a due tipi diversi di processi: uno riguarda l’evoluzione chimico-fisica delle macromolecole biologiche; l’altro si riferisce all’evolversi del genoma cioè dell’intero patrimonio genetico dei viventi. | 3 | Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | Il sistema nervoso e la percezione (prima parte) | La sensibilità è la capacità di un organismo vivente di percepire stimoli (informazioni) provenienti dall’ambiente mediante sensori o veri e propri organi di senso. È una funzione comune ad animali e vegetali, ma negli animali è ovviamente molto più sviluppata e complessa e nei vertebrati raggiunge il massimo della evoluzione. | 3, 4 | Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | Il sistema nervoso e la percezione (seconda parte) | L’argomento proposto (lo studio dell’orecchio e delle sue funzioni: udito e senso dell’equilibrio) si presta ad una trattazione molto ampia e varia. E' un aspetto della sensibilità e percezione nei viventi che, oltre alla fondamentale importanza didattica, in generale suscita nei ragazzi molto interesse. | 3, 4 | Silvia Arena, Silvia Giannella, Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | Il sistema nervoso e la percezione (terza parte) | L’occhio è l’organo di senso preposto alla ricezione degli stimoli luminosi e delle immagini che, elaborate poi a livello cerebrale, daranno luogo all’esperienza visiva. | 3, 4 | Silvia Arena, Silvia Giannella, Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | La plasticità del cervello | L’encefalo, e in particolare il cervello, si modifica sia durante la prima infanzia che durante la vita adulta. Questa proprietà è detta plasticità cerebrale, attualmente oggetto di studio principe delle neuroscienze. | 3, 4 | Silvia Arena, Silvia Giannella, Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | Le molecole informazionali e il DNA | Un essere vivente è un sistema complesso costituito di energia, materia e informazione. La scoperta e lo studio di come l’informazione, contenuta nelle cellule sotto forma di molecole in grado di esprimerla, codificarla, trasmetterla e riprodurla (DNA,RNA ed enzimi correlati cioè acidi nucleici e proteine), si concretizza determinando le caratteristiche di un individuo è l’oggetto di questa unità. | 3 | Silvia Arena, Silvia Giannella, Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | Le biotecnologie | Oltre alle biotecnologie tradizionali che utilizzano microrganismi, pensiamo ai lieviti utilizzati per le fermentazioni, negli ultimi anni del Novecento si sono sviluppate le biotecnologie avanzate che consistono nel modificare il corredo genetico degli organismi viventi attraverso tecniche quali l’ingegneria genetica | 3 | Silvia Arena, Silvia Giannella, Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | L'evoluzione | L’evoluzione spiega la grande varietà di specie attualmente esistenti sul Pianeta e offre una chiave di interpretazione dei processi che dalle prime molecole organiche hanno portato alla comparsa delle diverse forme di vita, compresa la specie umana. | 3 | Silvia Arena, Silvia Giannella, Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | La cellula (prima parte) | 3 | Alessandra Magistrelli | |
| Scienze Naturali | La cellula (seconda parte) | 3 | Alessandra Magistrelli | |
| Scienze Naturali | La cellula (terza parte) | 3 | Alessandra Magistrelli | |
| Scienze Naturali | I viventi e l'ambiente | L’ecologia è la scienza che studia le interazioni tra i viventi e il loro ambiente. Nei sistemi ecologici o ecosistemi il “fenomeno vita” raggiunge la sua massima complessità, sono innumerevoli infatti i meccanismi regolativi e le leggi che ne assicurano l’equilibrio. L’insieme degli ecosistemi forma la biosfera che è quella parte della Terra dove si trova la vita. | 3, 4 | Silvia Arena, Silvia Giannella, Alessandra Magistrelli |
| Scienze Naturali | Forma e Funzioni dei viventi (prima parte) | 4 | Alessandra Magistrelli | |
| Scienze Naturali | Forma e Funzioni dei viventi (seconda parte) | 4 | Alessandra Magistrelli | |
| Scienze Naturali | La sessualità nei viventi | 4 | Alessandra Magistrelli | |
| Scienze Naturali | La riproduzione nei viventi | 4 | Alessandra Magistrelli | |
| Scienze Naturali | I retrovirus, DNA ricombinante, PCR (prima parte) | 5 | Alessandra Magistrelli | |
| Scienze Naturali | I retrovirus, DNA ricombinante, PCR (seconda parte) | 5 | Alessandra Magistrelli | |
| Scienze Naturali | I minerali | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | Le rocce | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | La stratigrafia, le deformazioni delle rocce e il tempo geologico | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | Attività ignea | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | I terremoti | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | La struttura interna della Terra | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | La tettonica a placche (I parte) | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | La tettonica a placche (II parte) | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | L’idrosfera | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | L’atmosfera | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | I climi della Terra | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | L’immagine della Terra e le rappresentazioni cartografiche | 5 | Simona Mazziotti Tagliani | |
| Scienze Naturali | Le carte geologiche | Le carte geologiche danno evidenza alla geologia di un territorio, illustrando in estrema sintesi la sostanza di cui questo è fatto. | Alessandra Magistrelli, Corrado Venturini | |
| Scienze Naturali | La chimica e il metodo scientifico | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Misure e grandezze | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Le proprietà della materia | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Trasformazioni chimiche e fisiche della materia | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Le leggi della chimica | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | La quantità chimica: la mole | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Le leggi dei gas | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Le particelle dell’atomo | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | La struttura dell’atomo | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Gli elementi chimici | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Il sistema periodico degli elementi | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | I legami chimici | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | La forma delle molecole | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Le forze intermolecolari e gli stati condensati della materia | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | La chimica nucleare | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Classificazione e nomenclatura dei composti | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Le proprietà delle soluzioni | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Le reazioni chimiche | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Energia nelle reazioni 1 | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Energia nelle reazioni 2 | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | La velocità di reazione | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | L’equilibrio chimico | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Le reazioni tra acidi e basi | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Le reazioni di ossido-riduzione | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | L’elettrochimica | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | La chimica del carbonio | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Dai gruppi funzionali ai polimeri | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Strutture solide di simmetria “impossibile”: i quasicristalli | Questi solidi dalla conformazione cristallina aperiodica, una volta ritenuti impossibili secondo le teorie dello stato cristallino, possiedono una struttura atomica che può conferire particolari proprietà chimico-fisiche ai materiali prodotti secondo il loro schema. | 4 | Giorgio Benedetti |
| Scienze Naturali | Chimica e ambiente | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | L'origine degli elementi | Gli atomi che costituiscono il nostro pianeta e anche il nostro organismo sono stati sintetizzati miliardi di anni fa all’interno delle stelle. | 4 | Giorgio Benedetti |
| Scienze Naturali | Le basi della biochimica | 4 | Giorgio Benedetti | |
| Scienze Naturali | Le trasformazioni nucleari: "La datazione mediante radioisotopi" | Differenti tecniche di datazione nucleare permettono di stimare accuratamente l’età di reperti archeologici o la formazione delle rocce sulla Terra. | 4,5 | Giorgio Benedetti |
| Scienze Naturali | Effetti antropogenici sull’atmosfera: “Il buco dell’Ozono” | Tra i fattori non naturali, le ricerche finora condotte hanno messo in evidenza che alcuni inquinanti prodotti dalle attività umane sono in grado di distruggere l'ozono stratosferico e quindi assottigliare l'ozonosfera che svolge l'importante funzione di proteggere la Terra dalle pericolose radiazioni ultraviolette. | 4,5 | Giorgio Benedetti |
| Scienze Naturali | I fullereni: “Le molecole geodetiche” | Una forma allotropica del carbonio che può assumere una struttura simile a una sfera cava le cui straordinarie proprietà elettroniche suggeriscono un vasta gamma di usi nei settori delle nanoscienze applicative. | 4,5 | Giorgio Benedetti |
| Scienze Naturali | I nuovi elementi superpesanti | La tavola periodica degli elementi è uno dei capolavori della scienza e nonostante i suoi 150 anni, è ancora in fase di completamento perché il numero degli elementi chimici conosciuti continua ad aumentare. | 4,5 | Giorgio Banedetti |
| Scienze Naturali | Dalle pile chimiche alle celle a combustibile | Come le celle a combustibile sono in grado di convertire l’energia chimica in energia elettrica, calore e acqua dalla reazione tra un combustibile (l’idrogeno) e un composto gassoso ossidante (l’ossigeno) secondo un processo elettrochimico privo di combustione, pulito, sicuro ed efficiente. | 4,5 | Giorgio Banedetti |
| Scienze Naturali | Struttura molecolare e chiralità: le reazioni chimiche asimmetriche | La catalisi asimmetrica è fra i procedimenti più efficaci al fine di ottenere composti enantiomericamente puri. Questa strategia consente di sintetizzare nuove molecole chirali, garantendo innumerevoli vantaggi sia economici che ambientali. | 4,5 | Giorgio Banedetti |
| Scienze Naturali | Il grafene, nuovo materiale delle meraviglie | Questo sorprendente nanomateriale costituito da un singolo strato di atomi di carbonio, con una struttura bidimensionale ultrasottile, è considerato uno dei materiali più promettenti per la sua grande versatilità in numerose applicazioni tecnologiche. | 4,5 | Giorgio Benedetti |
| Scienze naturali | Aspetti cinetici delle reazioni chimiche: la catalisi di superficie | Come i catalizzatori solidi interagiscono con le molecole per accelerare alcune reazioni chimiche che rivestono un ruolo fondamentale in numerosi campi di applicazione: dallo sviluppo delle celle a combustibile, alle tecniche di filtrazione e pulitura di gas esausti, alla produzione di fertilizzanti e all'ottimizzazione di numerosi processi industriali. | 4,5 | Giorgio Benedetti |
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