Mandorlato

Sinonimi e Contrari (2003)

mandorlato s. m. [der. di mandorla]. - (gastron.) [dolce fatto di mandorle sbucciate, talvolta con aggiunta di pistacchi, cedro, canditi, legate con zucchero caramellato e cotte nel forno in forme e dimensioni svariate] ≈ croccante, torrone. ‖ copata, (region.) copeta, pinocchiata.

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