Olfatto e gusto 

Giovanni Berlucchi

L'olfatto e il gusto sono definiti 'sensi chimici' perché ci consentono di analizzare le molecole dell'ambiente esterno con le quali veniamo in contatto respirando e nutrendoci. I due sensi chimici cooperano ...

Enciclopedia della Scienza e della Tecnica

Olfatto e gusto

Neurone e impulso nervoso 

HHarry Grundfest

di Harry Grundfest
Neurone e impulso nervoso
sommario: 1. Introduzione. 2. La cellula come conduttore elettrico. a) L'assone come cavo. b) Perdite di cavo. c) Caratteristiche elettriche del circuito ...

gustatory perception