Salatura

Sinonimi e Contrari (2003)

salatura s. f. [der. di salare]. - [operazione con la quale si fa assorbire a una sostanza, generalm. commestibile, una certa quantità di cloruro di sodio allo scopo di assicurarne la conservazione] ≈ (non com.) insalatura, (non com.) salagione, (non com.) salata. ↔ dissalazione.

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