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Luca Maroni

Analista sensoriale

Tecnologia e Scienze applicate, Industria, Enologia e bevande alcoliche e analcoliche

Il vino e i sensi

“Regnano i sensi, et la ragione è morta” (codice 22687) questo aforisma di Francesco Petrarca esprime al meglio come gustare, odorare, vedere, toccare, sentire il vino. Solo abbandonandosi ai cinque sensi si ha una percezione...

vino, enologia, gusto .

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  • Principio di indeterminazione di Heisenberg

    Il principio di indeterminazione è enunciato nel 1927 dal fisico tedesco Werner Heisenberg. Esso afferma che la posizione e la velocità di una particella non possono essere misurate simultaneamente con precisione arbitraria. Le implicazioni di questo principio sono rivoluzionarie. Werner Karl...

    Cristoforo Colombo

    Il mondo era uno; sono due disse costui, e così fu! È questo ciò che dice una targa sulla presunta casa natale di Cristoforo Colombo a Cogoleto; nasce infatti nel 1451 nei dintorni di Genova il navigatore ed esploratore considerato universalmente lo scopritore del continente americano. Cristoforo...

    Cecil Rhodes

    Cecil John Rhodes è un politico e imprenditore inglese del XIX secolo. Nasce il 5 luglio 1853 a Bishop’s Stortford, in Inghilterra. Ancora giovanissimo, si trasferisce nelle colonie inglesi dell’Africa del Sud, una regione periferica dell’Impero Britannico, arretrata economicamente ma ricca di...

    Robert Altman

    Robert Altman, regista, sceneggiatore e produttore statunitense, è uno degli autori più interessanti del cinema contemporaneo. Altman nasce a Kansas City, nel Missouri, il 20 febbraio 1925. Dopo aver preso parte alla Seconda guerra mondiale. Si trasferisce a Hollywood dove tenta, senza riuscirvi,...

    Apparato circolatorio

    L’apparato circolatorio è la rete di vasi che porta il sangue ed altre sostanze in ogni cellula del corpo umano. Come l’intreccio delle strade di una città che si dirama dal centro alla periferia, il sistema di vasi sanguigni si snoda lungo un percorso di 96.000 km, quasi 2 volte e mezzo la...

  • Apparato digerente

    L'apparato digerente è l’insieme degli organi le cui singole funzioni danno luogo al processo digestivo. Per crescere, mantenersi e riprodursi, l’organismo umano ha bisogno dell’energia che ricava dagli alimenti. Il corpo assimila il cibo dopo averlo scomposto in sostanze semplici: questo process...

    Neoclassicismo

    Il Neoclassicismo è un movimento culturale che si sviluppa in Europa e in America del Nord tra la seconda metà del ‘700 e i primi dell’800. Si manifesta soprattutto nelle arti figurative ma influenza anche l’architettura, la letteratura, il teatro. La cultura neoclassica promuove il ritorno all...

    La conquista del K2

    31 luglio 1954. A più di 8000 metri d’altezza, tra il ghiaccio e la neve, due uomini si preparano ad affrontare un cammino che nessuno ha mai percorso prima. L’obiettivo è la vetta di una delle montagne più pericolose al mondo: il K2. Il K2, situato al confine tra Cina e Pakistan, nella catena...

    Enzo Ferrari

    Enzo Ferrari, pilota e imprenditore italiano, è famoso per aver fondato la prestigiosa casa automobilistica che porta il suo nome. Nasce a Modena il 18 febbraio 1898. A dieci anni assiste alla prima corsa automobilistica: il duello sul circuito di Bologna tra Vincenzo Lancia e Felice Nazzaro gli...

    Francis Bacon

    Francis Bacon, pittore britannico, è considerato uno degli artisti più rilevanti del ‘900. Nasce il 28 ottobre 1909 a Dublino, in Irlanda, da genitori inglesi. Figlio di un ex ufficiale dell’esercito e di una facoltosa ereditiera, discende dall’omonimo filosofo del Seicento Francesco Bacone. Dopo...

  • Boris Eltsin

    Boris Nikolaevic Eltsin è il primo presidente della Russia dopo il crollo dell’URSS. Guida il Paese dal 1991 al 1999. Boris Eltsin nasce il primo febbraio 1931 nel villaggio di Butka, nel sud della Russia. Si laurea in ingegneria edilizia a 24 anni.

Nel 1961 s’iscrive al PCUS, il partito...

    John Fitzgerald Kennedy

    John Fitzgerald Kennedy è il trentacinquesimo presidente degli Stati Uniti d'America. Nasce il 29 maggio 1917 a Brookline, in Massachussets, da una facoltosa famiglia di origine irlandese. Suo padre Joseph, e i nonni Patrick e John hanno ricoperto importanti cariche politiche. Anche Kennedy entra...

    Stalin

    Il suo vero nome è Iosif Vissarionovich Dzhugashvili, ma il mondo lo conosce come Stalin: in russo, “d’acciaio.” Un soprannome che esprime la durezzadi una figura chiave del Ventesimo Secolo. Stalin nasce il 18 dicembre 1879 a Gori, in Georgia, uno degli Stati che compongono l’impero russo. In...

    I Fratelli Lumière

    I fratelli Lumière sono gli inventori del cinematografo, il primo apparecchio che riprende e proietta su uno schermo immagini in movimento. Auguste e Louis Lumière nascono a Besançon, in Francia, rispettivamente nel 1862 e nel 1864. La famiglia Lumière possiede un’azienda di prodotti fotografici...

    Baghdad

    Baghdad è la capitale della Repubblica Irachena. Sorge sulle rive del fiume Tigri ed è situata nella parte centrale del Paese. La città di Baghdad viene fondata dalla dinastia musulmana degli Abbàsidi, nel 762 d.C., come capitale del proprio impero. Già a partire dalla seconda metà dell’VIII...

  • Il Trattato di Versailles

    Francia. Il 18 gennaio 1919, all’indomani della fine della prima guerra mondiale, si aprono a Versailles i lavori della conferenza di pace. Le potenze vincitrici, Stati Uniti, Gran Bretagna, Francia e Italia, si assumono il compito di ridisegnare i confini dell’Europa. I Paesi sconfitti, Germania...

    Madre Teresa di Calcutta

    Madre Teresa di Calcutta è una missionaria cattolica di origine albanese. La sua vocazione è servire i più poveri tra i poveri. Agnes Gonxha Bojaxhiu nasce il 26 agosto 1910 a Skopje, nell’attuale Macedonia. Figlia di un commerciante, vive in condizioni agiate fino all’età di 8 anni. Dal 1918,...

    Ingmar Bergman

    Ingmar Bergman è un regista svedese. Nasce a Uppsala il 14 luglio 1918. Il padre, un pastore protestante, gli impartisce un’educazione severa che alimenta la sua natura malinconica. Il piccolo Ingmar trova così rifugio nel mondo di fantasia offertogli da una lanterna magica, un giocattolo simile ...

    Akira Kurosawa

    Akira Kurosawa è un regista, sceneggiatore e produttore giapponese; in patria è soprannominato Tenno, cioè imperatore. Kurosawa nasce il 23 marzo 1910 a Tokyo, da una famiglia discendente da antichi samurai. Fin da ragazzo si appassiona alla letteratura, alla pittura e al teatro. Kurosawa firma l...

    Enrico Fermi

    Fisico italiano e Premio Nobel, Enrico Fermi può essere considerato il padre della fisica nucleare per le sue scoperte sui neutroni e la radioattività. Enrico Fermi nasce il 29 settembre 1901 a Roma. Si appassiona alla fisica già da bambino. Nel 1918 entra alla Scuola Normale Superiore di Pisa....

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