Interviste
Alla scoperta del Verdicchio
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Il Verdicchio dei Castelli di Iesi, da Aesis colonia romana forse di origine umbra, è un vitigno che viene contivato in 14 paesi in provinci... Approfondisci
Tecnologia e Scienze applicate , Industria , Enologia e bevande alcoliche e analcoliche | vino, enologia, vite, vigna.
Interviste
Alla scoperta del Nero di Troia
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Il Nero di Troia è un vitigno autoctono che prende il nome dalla località Troia che si trova in in Puglia. Anche il vino ha lo stesso nome e... Approfondisci
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Interviste
Alla scoperta del Sagrantino di Montefalco
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Il Sagrantino di Montefalco è il nome del vitigno autoctono e del vino che viene coltivato in Umbria, in provincia di Perugia, nei terreni c... Approfondisci
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Interviste
Alla scoperta del Rossese di Dolceacqua
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Il Rossese di Dolceacqua è il nome del vitigno autoctono e del vino denominati come la località Dolceacqua, che si trova tra la Riviera dei ... Approfondisci
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Interviste
Alla scoperta dell’Aglianico del Vulture
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L’Aglianico del Vulture è il nome di un vitigno e di un vino tra i più antichi d'Italia. Introdotto dai greci nel VII-VI secolo a.C., è colt... Approfondisci
Tecnologia e Scienze applicate , Industria , Enologia e bevande alcoliche e analcoliche | vino, enologia, vite, vigna, Rionero in Vulture....
Interviste
Il vino e i sensi
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“Regnano i sensi, et la ragione è morta” (codice 22687) questo aforisma di Francesco Petrarca esprime al meglio come gustare, odorare, veder... Approfondisci
Tecnologia e Scienze applicate , Industria , Enologia e bevande alcoliche e analcoliche | vino, enologia, gusto.
