Amarone della Valpolicella DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Amarone della Valpolicella DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto. Comprende la sola tipologia di vino rosso, ottenuta principalmente da uve del vitigno Corvina veronese o, in sostituzione, da Corvinone accompagnata dalla verietà Rondinella.

Per approfondire

Scheda prodotto: Amarone della Valpolicella DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

TAG

Denominazione di origine protetta

Veneto