ERBORISTERIA

Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)

ERBORISTERIA

Giuseppe Lusina

. Complesso delle attività che riguardano la raccolta, preparazione, conservazione e commercio delle droghe medicinali e affini (quelle usate in liquoreria, profumeria, industrie dolciarie, ecc.). Queste attività sono regolate dalla legge 6 gennaio 1931, n. 99, in base alla quale chiunque raccoglie piante officinali deve avere la "carta di autorizzazione" rilasciata dal sindaco del comune di residenza del raccoglitore, e per la coltivazione, raccolta, preparazione e commercio delle piante officinali è necessario avere il "diploma di erborista" che viene rilasciato dal Ministero dell'agricoltura e delle foreste in base agli esami sostenuti alla fine di uno speciale corso di erboristeria, della durata di un mese, che viene tenuto presso le facoltà di Farmacia delle università e che comprende nozioni di botanica, di farmacognosia e farmacologia nonché sulle essenze e sulla loro preparazione. E. è detto anche il negozio dell'erborista.

Bibl.: G. Lodi, Piante officinali italiane, 2ª ed., Bologna 1957.

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