EVAPORAZIONE

Enciclopedia Italiana (1932)

EVAPORAZIONE


. L'evaporazione è il fenomeno che segna il passaggio di un corpo dallo stato liquido allo stato aeriforme; la condensazione è il fenomeno inverso, e, cioè, segna il passaggio di un corpo dallo stato aeriforme allo stato liquido. Per la produzione del vapore per forza motrice v. caldaia; per i processi di evaporazione nell'industria e per la condensazione v. vapore. Per l'evaporazione in fisica v. aggregazione, stati di.

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