SANTI, Giorgio

Enciclopedia Italiana (1936)

SANTI, Giorgio

Maria PIAZZA

Medico e naturalista, nato a Pienza il 17 aprile 1746, morto a Pisa il 30 dicembre 1822. Cultore di geologia e di botanica, studiò a Siena e si laureò in medicina nel 1767; successivamente si perfezionò in Francia a Montpellier e a Parigi, dove entrò in relazione con gli scienziati del tempo, fra i quali A. Lavoisier e G.-L. Buffon e con uomini politici. Il margravio di Baden lo aveva nominato ministro residente presso il gabinetto di Versailles; ma il granduca Pietro Leopoldo di Toscana lo richiamò in patria e gli assegnò la cattedra di botanica, storia naturale e chimica, resasi vacante in quell'epoca, e la direzione del museo di botanica e del laboratorio chimico dell'università di Pisa.

Il S. eseguì numerose ricerche scientifiche in specie riguardanti lo studio delle acque dei Bagni Pisani (bagni di S. Giuliano) e di Asciano e numerosi viaggi di studio in Toscana, a Venezia, a Parigi. Notevole fra tutte le sue opere: I viaggi per la Toscana, in tre volumi: Primo viaggio al Monte Amiata, Pisa 1795; Secondo viaggio per le due provincie senesi, Pisa 1798; Terzo viaggio per le due provincie senesi, Pisa 1806, nei quali descrisse parecchie centinaia di piante della regione e numerosissimi minerali, alcuni non ben conosciuti.