Ischia DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Ischia DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nell'Isola di Ischia in provincia di Napoli, nella regione Campania. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, spumante e passito rosso, quest'ultima sempre collegata a uno specifico vitigno. Le tipologie di vino bianco e spumante sono ricavate principalmente da uve dei vitigni Forastera e Biancolella, mentre quelle di vino rosso sono ottenute in gran parte da uve dei vitigni Guarnaccia, Piedirosso o Per' e Palummo. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.

Per approfondire

Scheda prodotto: Ischia DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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