Metabolismo

Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)

metabolismo


metabolismo [Der. del gr. metabolé "mutazione"] [BFS] Il complesso delle trasformazioni chimiche e dei concomitanti fenomeni energetici e fisici (diffusione, ecc.) che avvengono nelle cellule, nei tessuti e negli umori degli organismi, assicurando la conservazione e il rinnovamento della materia vivente. I composti chimici coinvolti nel m. si chiamano metaboliti. Per il m. ossidativo, v. metabolismo ossidativo.

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