NEFA (sigla dell'ingl. Non Esterified Fatty Acids)

NEFA (sigla dell’ingl. Non Esterified Fatty Acids)

Acidi grassi non esterificati, che rappresentano la quota di lipidi liberi circolanti, non uniti cioè con legami esteri al glicerolo a formare molecole più complesse. I NEFA si formano soprattutto attraverso i processi di lipolisi nel tessuto adiposo e sono riversati poi nel circolo sanguigno dove si legano con le albumine. Essi costituiscono solo una piccola percentuale dei lipidi totali ematici (8÷20 mg/100 ml di plasma), nonostante siano substrati preferenziali per soddisfare il fabbisogno energetico dell’organismo, in quanto la loro ossidazione possiede un’elevata resa energetica (in termini di ATP prodotto) e si verifica principalmente nel cuore, nei muscoli e nel fegato.