Acido ossigenato del fosforo, di formula H4P2O7, che si forma dall’acido ortofosforico ordinario con eliminazione di acqua per riscaldamento prolungato a 200-300 °C, o per trattamento del medesimo con [...] ➔ fosforo). Il suo derivato tetraetilico è usato come insetticida.
Il pirofosfato è un sale dell’acidopirofosforico. Si distingue fra pirofosfati acidi, di formula generale Me2H2P2O7, dove Me indica un metallo monovalente, e pirofosfati neutri, di ...
Leggi Tutto
ACIDO (dal lat. acidus. agg.; fr. acide; sp. ácido; ted. Säure; ingl. acid)
Camillo Porlezza
Il nome di acido è molto antico, e venne riferito soltanto a quei corpi che al gusto palesano il cosiddetto [...] basico, cosicché si rendevano possibili tre sali di sodio dell'acido ortotosforico, due dell'acidopirofosforico, ed uno dell'acido metafosforico; così veniva mostrato:1) che gli acidi possono contenere l'equivalente di n molecole di acqua e questa ...
Leggi Tutto
Elemento chimico di numero atomico 15, peso atomico 30,98, di cui sono noti un isotopo stabile (di massa atomica 31) e 6 radioattivi, dei quali il più importante è quello di massa atomica 32, con vita [...] al di sopra di 200 °C perde acqua trasformandosi in acidopirofosforico (H4P2O7) che per ulteriore riscaldamento si trasforma in acido metafosforico (HPO3).
L’acido fosforico è usato nella preparazione di fertilizzanti fosfatici (fosfati di calcio ...
Leggi Tutto
(o tiamina) In biochimica e medicina, la vitamina B1 o aneurina o vitamina antineuritica o, meno propriamente, antiberiberica. Risulta dall’unione di un nucleo pirimidinico con un nucleo tiazolico; la [...] t. è:
La t. è molto diffusa nel regno vegetale (specie allo stato libero) e animale (esterificata con l’acidopirofosforico) ed è pertanto contenuta in numerose sostanze alimentari: ne sono particolarmente ricchi il lievito di birra, il pericarpo e ...
Leggi Tutto
Gruppo di enzimi della classe delle idrolasi che catalizzano l’idrolisi degli esteri dell’acido fosforico. Alcune f. sono specifiche per un determinato legame fosforico comune a molti substrati, mentre [...] pH a cui agiscono. Le fosfomonoesterasi aspecifiche forniscono all’organismo fosfato inorganico. Le pirofosfatasi scindono l’acidopirofosforico e i suoi derivati. Sono attivate dalla presenza di cationi bivalenti, specialmente Mg++ e sono diffuse ...
Leggi Tutto
Denominazione di sostanze organiche termostabili, non proteiche, di composizione chimica relativamente semplice, necessarie per l’azione biologica di numerose proteine; si combinano con un apoenzima proteico [...] C. A (anche c. di acetilazione, CoA) Derivato nucleotidico a composizione chimica complessa, formato da adenina, ribosio, acidopirofosforico, acido pantotenico e β-mercaptoetilammina; è un derivato della vitamina B3 diffuso negli organismi viventi e ...
Leggi Tutto
ENZIMI (XIV, p. 44; App. II, 1, p. 856; III, 1, p. 558)
Vittorio Zambotti
Eugenio Mariani
Emanuele Djalma Vitali
Poiché gli e. sono di natura proteica, il problema della loro sintesi s'identifica con [...] tra due molecole, rompendo contemporaneamente un legame pirofosforico dell'ATP o di un trifosfato analogo.
specie del tipo Aspergillus e Penicillium; è capace di ossidare ad acido gluconico il glucosio, ma non i disaccaridi contenenti glucosio.
Il ...
Leggi Tutto
VITAMINE (XXXV, p. 462; App. II, 11, p. 1116)
Noris SILIPRANDI
Generalità. - Le più recenti conoscenze sulle v. ne hanno reso la definizione più concisa e significativa: "catalizzatori esogeni necessarî [...] - mediante trasferimento di un radicale pirofosforico dall'ATP alla tiamina. Il meccanismo . Stokstad (1952) e anche denominato, in riferimento alla sua natura chimica. acido tioctico. Ha la struttura di una catena ottanoica rettilinea con un ponte -S ...
Leggi Tutto
Metabolismo
EEric A. Newsholme e Bernard Crabtree
Bernard Axelrod
Konrad Bloch
Regolazione del metabolismo, di Eric A. Newsholme e Bernard Crabtree
Metabolismo dei carboidrati, di Bernard Axelrod
Metabolismo [...] nuova formazione deriva dal CTP e l'altro dall'acido fosfatidico. Nel passaggio successivo, l'ossigeno idrossilico dell'amminoacido serina si inserisce nel ponte pirofosforico del CDP-diacilgliceride, portando alla formazione di fosfatidilserina con ...
Leggi Tutto
Biologia molecolare
Vittorio Sgaramella e Arturo Falaschi
sommario: 1. Introduzione. 2. Struttura degli acidi nucleici e delle proteine: a) struttura primaria degli acidi nucleici; b) struttura secondaria [...] dei complessi sopramolecolari
Le macromolecole che abbiamo descritto (acidi nucleici e proteine), e altre ancora di natura di un legame non fosfodiesterico ma pirofosforico. Entrambe queste modificazioni contribuirebbero alla stabilizzazione ...
Leggi Tutto
pirofosforico
pirofosfòrico agg. [comp. di piro- e fosforico]. – In chimica, acido p., composto ossigenato del fosforo, di formula H4P2O7, che si forma dall’acido fosforico ordinario (acido ortofosforico) per eliminazione di acqua: è un acido...
pirofosforoso
pirofosforóso agg. [comp. di piro- e fosforoso]. – In chimica, acido p., acido di formula H4P2O5, sostanza cristallina incolore che fonde a 38 °C e si decompone a 100 °C; si forma facendo reagire tricloruro di fosforo con acido...