succinico, acidoAcido bicarbossilico, avente formula HOOC(CH2)2COOH; si trova in natura nel regno sia vegetale sia animale. Si prepara per idrogenazione catalitica [...] è attivata dall’ATP, dal fosfato inorganico e dal succinato. I succinati sono i sali o gli esteri dell’acidosuccinico. Succinimmide Composto chimico, di formula formula ottenuto ... ...
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malico, acidoAcido bicarbossilico, HOOCCHOHCH2COOH; cristalli incolori, solubili in acqua, alcol ed etere che, per riscaldamento, si trasformano prima (140-150 °C) [...] -200 °C) in anidride maleica mentre, per riduzione, si trasformano in acidosuccinico . È otticamente attivo; l’acido L-m. si trova in natura, soprattutto nel rabarbaro e nel vino ... ...
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malonico, acidoAcido bicarbossilico, HOOCCH2COOH, rinvenuto in varie piante e in particolare nel succo di bietola; si presenta in cristalli triclini, solubili in [...] . I sali e gli esteri dell’acido m. sono i malonati. L’acido m. inibisce la trasformazione dell’acidosuccinico in acido fumarico , reazione reversibile e di grande importanza ... ...
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amminobutirrico, acido Derivato dell’acido butirrico per sostituzione di un atomo di idrogeno con un gruppo NH2. Sono noti due isomeri: l’ acido [...] tipo inibitorio. Nella sua via catabolica principale, che porta alla formazione di acidosuccinico , interviene GABA chetoglutarato transferasi (GABA-T). Il sistema GABA/GAD/GABA-T ... ...
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tioforasi In biochimica, enzima/">enzima ubiquitario che catalizza la trasformazione di un acido grasso a catena [...] di trasferimento: succinil−S−CoA+R−COOH⇄acidosuccinico + RCO−S−CoA. In particolare, nel . Infatti, la t. rimuove l’acido acetoacetico trasformandolo in acetoacetil-CoA, il ... ...
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itaconico, acidoAcido bicarbosillico alifatico non saturo, formula che può considerarsi derivato dall’acidosuccinico per [...] un gruppo −CH2− con un radicale metilenico =CH2 e perciò anche chiamato acido metilensuccinico. Si ottiene, insieme agli isomeri mesaconico e citraconico, per distillazione secca ... ...
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Stobbe, Johann Hans Hermann. - Chimico (Tiegenhof 1860 - [...] condensazione di S., reazione che consente di ottenere esteri sostituiti dell'acido itaconico partendo da composti carbonilici (aldeidi o chetoni) ed esteri dell'acidosuccinico. ...
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metabolismo Il complesso delle trasformazioni chimiche che avvengono nelle cellule degli organismi eucarioti e procarioti in modo coordinato e finalizzato, al quale cooperano [...] ecc., che porta alla produzione di numerosi acidi organici quali acido acetico, formico, lattico e succinico. La respirazione anaerobia è caratteristica dei procarioti anaerobi ...
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vino Prodotto della fermentazione alcolica di mosti ricavati esclusivamente da uve fresche o leggermente appassite, con o senza la presenza delle vinacce. I componenti del [...] di solito 10-12%), piccole percentuali di altri alcoli, alcuni acidi organici (tartarico, malico, lattico, succinico, citrico, acetico ecc.). Nel v. sono presenti inoltre tannini ...
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ENZIMI (XIV, p. 44; App. II, 1, p. 856; III, 1, p. 558). - Poiché gli e. sono di natura proteica, il problema della loro sintesi s'identifica con quello della sintesi delle proteine specifiche; [...] per il sito attivo, al quale normalmente si lega l'acidosuccinico, impedendo così la formazione del complesso succinato-enzima, per cui la reazione non può avere luogo. Tuttavia ...
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succìnico agg. [der. del lat. succinum «ambra»]. – In chimica organica, acido s., acido bicarbossilico saturo a quattro atomi di carbonio, così detto perché ottenuto per la prima volta distillando l’ambra: si presenta in cristalli incolori solubili...