topinambur Pianta erbacea perenne (Helianthustuberosus; v. fig.), della famiglia Asteracee, originaria dell’America. È alta circa 2 m, con foglie ovate, ampie, ruvide, e fiori gialli riuniti in capolini in corimbo, di 3-7 cm di diametro. Dal breve rizoma si originano numerosi stoloni, che s’ ...
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STATI UNITI (A. T., 127-146). - Stati Uniti è il nome adottato dalle 13 antiche colonie britanniche situate lungo la costa atlantica dell'America Settentrionale, [...] 'alimentazione degl'indigeni. Forse anche alcune specie di Phaseolus e il topinambour (Helianthustuberosus) sono originarî di questa regione. La coltura dei cereali si spinge nel ...
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inulina Polisaccaride, (C6H10O5)n, contenuto come sostanza di riserva, analogamente all’amido, in alcuni vegetali (tuberi di [...] enzimi (inulinasi, enzima/">enzima del gruppo delle idrolasi, contenuto in Helianthustuberosus, in Aspergillus niger, nel succo digerente degli Invertebrati) viene completamente ...
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ORTAGGI. - S'indicano con questo nome e con quello di piante ortensi le piante che vengono coltivate negli orti a scopo alimentare o condimentario. Le pratiche relative [...] (cicoria o radicchio); Cynara cardunculus (cardo), C. scolymus (carciofo); Helianthustuberosus (tartufoli o topinambur); Inula helenium (elenio); Lactuca augustona (lattuga romana ...
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CARBOIDRATI (VIII, p. 945). - Nella serie innumerevole di composti organici che fanno parte delle piante e degli animali, il gruppo dei carboidrati occupa un posto preminente, del tutto [...] natura di quelli che si sono formati nelle foglie. Nelle foglie di Helianthustuberosus (topinambour) si riscontrano amido, saccarosio, glucosio e fruttosio: nei tuberi si trova ...
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COMPOSTE o Composite (lat. sc. Compositae). - Vastissima e naturale famiglia di piante Dicotiledoni del gruppo delle Simpetale. Sono piante erbacee, annue o perenni, [...] in varî modi o crude, le radici di parecchie specie: così quelle tuberose di Helianthustuberosus (Topinambour) e quelle lunghe e fusiformi di Scorzonera hispanica e S. humilis, di ...
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OrmoniOrmoni negli Invertebrati, di Vincent B. WigglesworthOrmoni nei Vertebrati, di Gerald LitwackOrmoni locali, di Heinz Otto SchildOrmoni vegetali, di Erasmo [...] riconoscibili sia in tessuti in coltura (parenchima midollare di tabacco e di Helianthustuberosus, ‛calli' ottenuti da cotiledoni di molti semi) sia in sistemi rappresentati da ...
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* Museo di Storia Naturale della Lunigiana, Aulla, Massa, Italia Sistemi ambientali e loro componenti ecologiche L'ecologia dei sistemi ambientali (Iandscape ecology) è una disciplina che studia [...] capacità di crescita di altre piante. Molte specie invasive quali il topinambur (Helianthustuberosus) crescono con popolamenti così fitti da impedire ad altre specie di insediarsi ...
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MORUZZI, Giovanni. – Nacque a Parma il 19 novembre 1904 da Luigi e da Lavinia Ricci. Si laureò il 15 febbraio 1927 in chimica pura presso la Regia Università di Parma. Nello [...] che la spermina stimolava la crescita cellulare in espianti di topinambur (Helianthustuberosus). Moruzzi indirizzò quindi le successive ricerche allo studio dell’embrione di ...
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BENEVELLO, Cesare Antonio Giuseppe Della Chiesa conte di. - Nacque [...] l'uso in Piemonte), vi lesse alcune memorie sulla coltivazione del mais, dell'helianthustuberosus (topinambur) e sulla estrazione dell'olio dalle noci. Fu inoltre tra i fondatori ...
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topinambùr s. m. [dal nome di una tribù brasiliana (perché la pianta era ritenuta, in origine, proveniente dal Brasile), attraverso il fr. topinambour, forma, questa, di uso frequente anche in Italia]. – Pianta erbacea perenne delle composite...