legame In chimica, l’insieme delle forze che si stabiliscono fra atomi (di specie diversa o anche identici) in grado di consentire la formazione delle molecole [...] è essa stessa determinata in gran parte dalla natura dei legami. Il carattere direzionale dei l. covalenti (come per es. nell’atomo di carbonio tetraedrico) è particolarmente ... ...
Leggi Tutto
Nerve growth factor di Rita Levi-Montalcini (da Enciclopedia della Scienza e della Tecnica, vol. II, 2007, pp. 177-188) Non è azzardato affermare che la scoperta del Nerve growth factor (NGF), [...] /">amminoacidi . Ciascuna catena o monomero possiede tre ponti disolfuro che formano legamicovalenti tra due residui dell'amminoacido cisteina che conferiscono una forte stabilità ...
Leggi Tutto
enzima Sostanza di natura proteica (una volta detta fermento) che ha proprietà di accelerare una reazione chimica [...] la quale il substrato subisce una modificazione specifica con rottura o formazione di legamicovalenti; la formazione del complesso S-E permette che avvengano rapidamente reazioni ...
Leggi Tutto
lìbero Atomo o aggruppamento di atomi originato dalla rottura di una molecola in corrispondenza di un legame di valenza formato da una coppia di elettroni, uno solo dei quali [...] degli 800°C, sono suscettibili di subire rotture di tipo omolitico dei loro legamicovalenti, nelle quali ha luogo la scissione della coppia di elettroni che contribuiscono alla ... ...
Leggi Tutto
proteine Macromolecole costituite da una, o più, lunghe catene polipeptidiche (dette anche protidi). Le p. costituiscono la classe di molecole [...] legate tra loro da far definire l’emoglobina come una molecola, anche se non esistono legamicovalenti tra le 4 catene polipeptidiche. In altre p., per es. l’insulina o le ...
Leggi Tutto
membrana In anatomia, nome generico di molte formazioni macroscopiche e microscopiche, di struttura varia, caratterizzate dal prevalere della lunghezza e della larghezza sullo [...] di questo con le loro regioni idrofile, altre sono ancorate a proteine integrali differenti da legamicovalenti, altre ancora sono appena appoggiate a uno dei due lati delle m. e ...
Leggi Tutto
vita biologia La condizione degli organismi dotati di una forma specifica, di una costituzione chimica determinata, [...] , di 1, 2, 3 e 4 elettroni per completare il loro strato esterno e formare legamicovalenti stabili. Inoltre, C, O e N possono mettere in comune sia 1 sia 2 elettroni ...
Leggi Tutto
semiconduttore In fisica, materiale che a temperatura ambiente (20 °C) presenta valori di conduttività elettrica compresi tra 104 e 10–6 S/m, [...] prossima allo zero assoluto ogni atomo impegna i suoi 4 elettroni di valenza per formare legamicovalenti con gli atomi circostanti, in un reticolo i cui nodi sono occupati da ioni ...
Leggi Tutto
materiale In senso ampio, sostanza particolare avente determinati caratteri; ha quindi significato vicino a quello di materia, ma mentre materia indica per lo più una sostanza [...] quelli adiacenti. Questa possibilità è pressoché assente nei m. ceramici, in quanto nei legamicovalenti e/o ionici, tipici di questi m., gli elettroni sono fortemente vincolati e ...
Leggi Tutto
Parte della chimica che si occupa della struttura, delle proprietà, della progettazione e della sintesi delle supermolecole, costituite da molecole associate mediante legami non [...] di messaggi fra esseri viventi. Le singole supermolecole hanno una struttura generata dai legamicovalenti fra i loro atomi costituenti, ma si distinguono per il fatto di possedere ... ...
Leggi Tutto
legame (ant. ligame) s. m. [dal lat. ligamen, der. di ligare «legare»]. – 1. In senso concr., non com., qualsiasi cosa con cui si lega o che tiene legato: sciogliersi, liberare dai legami. In meccanica, sinon. poco usato di vincolo. Nel linguaggio...