Particolare forma di energia (energia termica) che si trasmette, si trasferisce, si propaga da un punto a un altro di un corpo, da un corpo a un altro, da un sistema a un altro per il solo effetto di una [...] relativi a due passaggi di stato inversi sono sempre uguali tra loro e nel seguito si definiscono vari c. latenti per specifiche trasformazioni di stato.
C. di condensazione (o di liquefazione) Quantità di c. ceduta dall’unità di massa di un vapore

calore

Per energia, in fisica, s'intende la capacità di compiere lavoro. Il significato preciso però non si può dare, se non procedendo metodicamente.
1. Lavoro. - Per sollevare un peso P a un'altezza h, si fa [...] le reazioni chimiche (es. fiamme), ma anche i passaggi di stato. Se un pezzetto di metallo caldo si pone sopra un blocco di ghiaccio (calorimetro di J. Black), si forma una fossetta perché un po' di ghiaccio fonde; il metallo si raffredda, ma l'acqua

ENERGIA

La b. è l'insieme di tutti gli organismi viventi e rappresenta fisicamente l'ambiente in cui i processi biotici si verificano, generando la continua alterazione ed evoluzione della b. stessa. Sul pianeta [...] chimiche, per lo più di ossidoriduzione, e passaggi di stato (solido-liquido-vapore).
La capacità di elementi, quali il carbonio, l'azoto, lo zolfo, di modificare il loro stato di valenza chimica e quindi di conservare energia, formando legami

Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2006)

Biosfera

METEOROLOGIA (XXIII, p. 73; App. II, 11, p. 301)

Ezio ROSINI

La m. non è rimasta estranea al progresso degli studî scientifici seguito alla seconda guerra mondiale, beneficiando in qualche modo anche [...] e delle grandi catene montuose, nonché che tengano conto dei fatti energetici più importanti (radiazioni; passaggi di stato dell'acqua). Per avere indicazione sullo stato futuro dell'atmosfera si applicano le equazioni a uno o più strati a quota

Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)

METEOROLOGIA

L'Ottocento: fisica. La fisica dei fenomeni termici 

Hasok Chang

La fisica dei fenomeni termici 
Lo studio del calore cominciò a svilupparsi alla fine del XVIII sec., in particolare nelle comunità dei [...] fenomenologia del calore latente era quindi da ricondursi a variazioni della capacità dei corpi per il calorico. Il passaggio di stato dal ghiaccio all'acqua, per esempio, produceva un aumento della capacità termica, il che significava che occorreva

L'Ottocento: fisica. La fisica dei fenomeni termici

L'Ottocento: fisica. La teoria cinetica dei gas 

Stephen G. Brush

La teoria cinetica dei gas 

Le prime teorie dei gas
Le origini della teoria cinetica dei gas vanno ricercate nell'antica concezione [...] , essa giocò un ruolo importante nel rilevare che cambiamenti qualitativi a livello macroscopico, come i passaggi di stato, potevano essere ricondotti a cambiamenti quantitativi a livello microscopico.

Maxwell e Boltzmann su irreversibilità e

L'Ottocento: fisica. La teoria cinetica dei gas

L'Ottocento: fisica. La nascita della meccanica statistica 

Olivier Darrigol

Jürgen Renn

La nascita della meccanica statistica

Modelli meccanici dei fenomeni termici
Con la locuzione 'meccanica statistica' [...] .
Già nel 1857 Clausius aveva fornito una spiegazione qualitativa dei tre stati della materia e aveva tracciato schematicamente una rappresentazione cinetica dei passaggi di stato. La teoria del fisico olandese Johannes Diderik van der Waals (1837

L'Ottocento: fisica. La nascita della meccanica statistica

Microscopia 

DDaria Steve Bocciarelli

di Daria Steve Bocciarelli
Microscopia
sommario: 1. Introduzione storica. 2. Microscopia a contrasto di fase. 3. Microscopia in campo oscuro. 4. Microscopia analitica. [...] seguire le trasformazioni del preparato nel tempo, soprattutto se dipendenti da diversi fattori: casi tipici sono i passaggi di stato nei sistemi a molte fasi, che possono essere seguiti al microscopio ottico, e le variazioni nella forma e nel numero

Microscopia

Antonio Clericuzio


Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
La nascita delle accademie scientifiche costituisce uno dei principali fattori di [...] rinascimentali. I risultati delle indagini sperimentali sulla pressione dell’aria, la termometria, i passaggi di stato e l’acustica sono in parte pubblicati nei Saggi di naturali esperienze, che vedono la luce solo nel 1667, quando ormai le attività

Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)

Mecenatismo, accademie e organizzazione della scienza

Andrea Bernardoni

Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
Dopo la caduta dell’impero romano d’Occidente (476) per l’Europa si apre un periodo [...] che ne induce il passaggio dallo stato solido a quello gassoso e, viceversa, nella condensazione di un gas attraverso un rapido raffreddamento. Agli occhi degli alchimisti questa reversibilità dei passaggi di stato conferma la loro credenza

Attività mineraria e metallurgia

passaggio 

passàggio s. m. [dal fr. (ant.) passage, der. di passer «passare»]. – 1. a. L’atto di passare per un luogo, di percorrerlo, di attraversarlo, o di andare da un luogo all’altro: il p. di un ponte, del confine; il p. di un fiume a ...

passàggio

fluidità s. f. [der. di fluido]. – 1. La maggiore o minore facilità delle particelle di un corpo allo stato liquido o aeriforme di scorrere le une sulle altre: f. dell’acqua, del sangue; con sign. specifico, in fisica, in chimica e nella tecnica, ...