sìntesi protèica Processo biochimico di formazione delle proteine a partire dalle informazioni contenute nei geni. Avviene in fasi distinte e successive e in distretti diversi della cellula. Consiste nella trascrizione del messaggio genetico dal DNA al RNA e nella traduzione di questa informazione in una sequenza di amminoacidi. Il percorso DNA-RNA-proteina, considerato a lungo irreversibile e valido ... Leggi Tutto

ALIMENTAZIONE (II, p. 498; App. II, 1, p. 136) Luigi TRAVIA Angelo SALERNO Scienza dell'alimentazione. - Dallo studio - sempre più vasto e approfondito - dei problemi alimentari che riguardano l'uomo [...] 'inizio dello sviluppo. L'accrescimento in peso sembra sia dovuto all'accumulo di grasso e non all'aumento della proteogenesi. J.L. Ellis (1954), somministrando antibiotici ai suini, ha ottenuto precoce maturità sessuale e la loro presenza sopperisce ... Leggi Tutto