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Neologismi della settimana

Neologismi dal 19 al 25 settembre 2022

cucina destrutturata

La cucina destrutturata è una tendenza molto in voga da alcuni anni. Questo termine apparentemente difficile significa in realtà un semplice modo per rivisitare una ricetta tradizionale, utilizzando gli stessi ingredienti della ricetta originale, ma con una disposizione diversa. Quindi stessi ingredienti, ma "struttura" diversa, con una tendenza a separare gli ingredienti che nella ricetta originale sono mischiati tra loro.
www.cibo360.it 08/02/2007

UN LIBRO

Il Gramsci di Pasolini. Lingua, letteratura e ideologia

AA. VV.

Il volume, allestito dal Centro Studi Pier Paolo Pasolini di Casarsa della Delizia, raccoglie gli Atti del convegno internazionale «Con te e contro te», il Gramsci di Pasolini (Casarsa della Delizia 5-6 novembre 2021)